Žive stanice koriste komunikaciju s kemikalijama koje se nazivaju neurotransmiteri. Kada impuls dođe do kraja živaca, on oslobađa neurotransmiter u jaz, nazvan sinapsom, između dva živca. Neurotransmiter prenosi poruku iz prvog živca preko sinapse u sljedeći živac. Glutamat, ili glutaminska kiselina, glavni je neurotransmiter. Manjak glutamata može dovesti do neurološke disfunkcije. Dostupni su dodaci glutamata. Prije uzimanja, posavjetujte se s liječnikom.
Osnove
Glutamat je aminokiselina koju vaše tijelo čini i hranjiva tvar koja je također dostupna iz određene hrane, poput manga. Aminokiseline su neophodne za proizvodnju proteina. Glutaminska kiselina je najčešći ekscitacijski neurotransmiter u živčanom sustavu sisavaca. Uzbudljivi, za razliku od inhibicijskih, neurotransmiteri izazivaju živčane stanice na djelovanje. Glutamat je povezan s vašom sposobnošću učenja i pamćenja.
Receptori glutamata
Glutamat može potaknuti živčane stanice koje su genetski dizajnirane da reagiraju kad dođu u kontakt s neurotransmiterom. Te stanice imaju proteine koji djeluju kao prijemnici glutamata. Glutamat se veže na stanicama receptora kako bi ih aktivirao.
Manjak glutamata
Manjak glutamata je neuobičajen. Kada se pojavi, izaziva simptome koji su prisutni i kada patite od drugih zdravstvenih stanja. Posavjetujte se s liječnikom radi točne dijagnoze i plana liječenja i suzdržite se od uzimanja dodataka glutaminske kiseline na temelju samo-dijagnoze. Simptomi povezani s niskom razinom ove aminokiseline uključuju nesanicu, probleme s koncentracijom, mentalnu iscrpljenost i iscrpljenu energiju.
Izvori hrane glutamata
Vaše tijelo koristi druge aminokiseline kao sirovinu za proizvodnju glutamata. Hranjive sastojke također unosite kada jedete meso, mliječne proizvode, jaja i biljnu hranu s visokom količinom proteina, poput sojinih proizvoda.
