Gluten je složen protein koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu. Netolerancija na gluten širok je pojam koji se odnosi na različite stupnjeve osjetljivosti na gluten. Celijakija je autoimuno stanje karakterizirano jakom netolerancijom na gluten. I celijakija i intolerancija na gluten mogu uzrokovati niz simptoma, uključujući i osip. Celijakija često koegzistira sa stanjem zvanim hemokromatoza, nasljednom bolešću koja nastaje kada vaše tijelo apsorbira previše željeza.
Netolerancija na gluten protiv bolesti celijakije
Netolerancija na gluten uzrokovana je nemogućnošću probave glutena, što rezultira nizom simptoma, uključujući osip, proljev, nadimanje, plinove, trbušne grčeve i mučninu. Celijakija je najteži oblik netolerancije na gluten koji nastaje zbog kvara u autoimunom odgovoru tijela. Ako imate celijakiju, možda ćete osjetiti simptome povezane s intolerancijom na gluten na ozbiljnijoj razini. Kako celijakija može uzrokovati probleme s apsorpcijom mnogih minerala i vitamina, s vremenom se mogu razviti i dodatni simptomi, uključujući depresiju, gubitak kose, umor i krvarenje iz nosa, prema PubMed Health.
Koprive i glutenska netrpeljivost
Koprive, poznate i kao urtikarija, podižu se, svrbežni kosi koji se često javljaju zbog alergijske reakcije. Tijekom alergijske reakcije vaše tijelo oslobađa supstancu poznatu kao histamin. Histamin uzrokuje natečenost vaše kože zbog dilatacije malih krvnih žila u vašoj koži. Iako košnice često odlaze sami, ponekad može biti potreban medicinski tretman, pogotovo ako traje više od jednog dana, ponavlja se mjesec dana ili duže ili ih prati anafilaksija, po život opasan alergijski odgovor, navodi Cleveland Klinika. Alergije na hranu, uključujući intoleranciju na gluten, čest su uzrok košnice.
Hemohromatoza i celijakija
Mnogi pacijenti s celijakijom imaju anemiju nedostatka željeza, stanje koje karakterizira nemogućnost tijela da apsorbira željezo. Na suprotnom kraju spektra je stanje poznato kao hemokromatoza, genetsko stanje zbog kojeg vaše tijelo apsorbira previše željeza. Iako je neuobičajeno, dva izvještaja o povijesti slučaja, objavljena u broju "Časopisa Medicinskog udruženja na Floridi" za travanj 1993. i u broju "Europskog časopisa za gastroenterologiju i hepatologiju" za veljaču 2004., sugeriraju da hemokromatoza može biti prisutna i u mali broj bolesnika sa celijakijom.
Simptomi hemokromatoze
Hemokromatoza može uzrokovati simptome koji mogu nalikovati nekim od onih povezanih s glutenskom netolerancijom: bol u trbuhu, umor, nedostatak energije, gubitak kose i bol u zglobovima. Različiti testovi mogu dijagnosticirati hemokromatozu, uključujući krvne pretrage, fizikalne preglede i ehokardiograme. Posavjetujte se s liječnikom ako mislite da možda bolujete od hemokromatoze ili netolerancije na gluten.
