Akne su jedan od najčešćih problema s kožom kod tinejdžera i odraslih, a pogađaju oko 40 milijuna ljudi samo u Sjedinjenim Državama, navodi Američka akademija za dermatologiju. Dijeta igra važnu ulogu u razvoju akni. Grčki jogurt popularan je mliječni proizvod koji može utjecati na vaše simptome akni.
Grčki jogurt
Kao i svi jogurti, grčki je jogurt proizvod fermentiranog mlijeka. Grčki jogurt oblik je jogurta kod kojeg se sirutka tijekom prerade stvara, što ga čini kremastijim i debljim od većine komercijalnih marki jogurta. Uz to, grčki jogurt sadrži više dijetalnih bjelančevina od normalnog jogurta.
Mliječne i akne
Mliječni proizvodi - uključujući grčki jogurt - mogu pridonijeti stvaranju akni kod određenih ljudi, navodi dijetetičarka Leyla Muedin. Hrana koja povećava razinu inzulina u tijelu, poznata kao hrana s visokim glikemijskim indeksom, može pridonijeti stvaranju akni. Dok grčki jogurt ima nizak glikemijski indeks, mliječni proizvodi povećavaju razinu inzulina na sličan stupanj ugljikohidrata visokog glikemijskog indeksa poput bezalkoholnih pića i slatkiša, dodaje Meudin. Pregledni rad objavljen u lipnju 2005., "Seminari u kožnoj medicini i kirurgiji", navodi da je nekoliko istraživanja na ljudima povezalo konzumiranje mlijeka s učestalošću akni.
Probiotici
Probiotici se nalaze u visokim koncentracijama u fermentiranim mliječnim proizvodima poput jogurta i kefira. Probiotici su sojevi "dobrih" bakterija koje žive u vašim crijevima i pružaju brojne potencijalne zdravstvene koristi. Prema izdanju "Patogena creva" za siječanj 2011., sojevi bakterija koje se obično nalaze u jogurtu, uključujući L. acidophilus, mogu pomoći u smanjenju simptoma akni. Napominju da probiotici poboljšavaju simptome akni smanjujući upalu, poboljšavajući mentalno zdravlje i povećavajući razinu dobrih bakterija u tijelu.
Razmatranja
Još nema studija koje bi direktno istraživale utjecaj grčkog jogurta i akni. Uključite grčki jogurt u svoju prehranu i zabilježite sve razlike koje čine. Kad odaberete grčki jogurt, opredijelite se za verzije bez masti ili s malo masti. Masnoća koja se nalazi u grčkom jogurtu pretežno je zasićena, što može povećati rizik od srčanih bolesti. Također izbjegavajte grčke jogurte bogate šećerom jer one mogu povećati razinu inzulina. Razmislite o zaslađivanju grčkog jogurta umjetnim zaslađivačem ili svježim bobicama.
