Coca-Cola je jedno od najpopularnijih bezalkoholnih pića na svijetu. Tvrtka Coca-Cola prodaje niz proizvoda, uključujući redovite Coca-Cola, Diet Coca-Cola i Coca-Cola Zero Sugar. Iako su svi proizvodi prilično slični, sadrže različita sladila. Neka od ovih zaslađivača trebaju imati malo kalorija, ali možda nisu najbolja ako pokušavate smršavjeti.
Činjenice prehrane Coca-Cole
Coca-Cola je soda napravljena od gazirane vode, kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze, karamelnog obojenja, fosforne kiseline, prirodnih aroma i kofeina. Tvrtka Coca-Cola prodaje kola pića u raznim veličinama, od 7, 5 unci tekućine do 1 litre. Veličine posluživanja za ove napitke mogu se razlikovati: Pojedinačno posluživanje može biti svega 7, 5 unci (222 mililitara) ili čak 20 unci (591, 5 mililitara).
Jedna mala Coca-Cola limenka od 7, 5 unci sadrži 90 kalorija, 25 grama šećera i 30 miligrama natrija (1 posto dnevne vrijednosti). Svaka limenka Coca-Cole od 12 grama sadrži 140 kalorija, 39 grama šećera i 45 miligrama natrija (2 posto dnevne vrijednosti). Koka-kola od 16 unci sadrži 190 kalorija, 52 grama šećera i 60 miligrama natrija (3 posto dnevne vrijednosti). Svaka boca Coca-Cole od 20 unci sadrži 240 kalorija, 65 grama šećera i 75 miligrama natrija (3 posto dnevne vrijednosti).
Sav šećer u Coca-Cola pićima dolazi od dodanih šećera. Uprava za hranu i lijekove preporučuje unositi manje od 10 posto dnevnih kalorija iz dodanih šećera. Budući da većina ljudi dnevno potroši oko 2000 kalorija, to znači da ne smije više od 200 vaših dnevnih kalorija proizlaziti iz dodanih šećera. Budući da se koks prvenstveno proizvodi od dodanih šećera, zdrava serviranje Coca-Cole trebala bi biti oko 16 unci ili manje.
Čvrsti podaci o ishrani koksa
Coca-Cola Zero dijeli neke, ali ne sve, sastojke Coca-Cole. Coca-Cola Zero, poznata i kao Coke Zero, izrađena je od gazirane vode, boje karamele, fosforne kiseline, aspartama, kalijevog benzoata, prirodnih aroma, kalijevog citrata, kalijevog acesulfama i kofeina.
Za razliku od Coca-Cole, Coke Zero nema šećera. Kalorije Coke Zero također nisu prisutne. Manjak šećera i kalorija u Coke Zero glavni je atribut ovog napitka. Prehrana koke Zero nije zanemariva - ima samo 2 posto dnevne vrijednosti kalija i natrija (40 do 55 miligrama) po limenci od 12 do 16 grama. Ovaj je proizvod napravljen za ljude koji pokušavaju smanjiti unos šećera ili dnevnu kaloriju.
Iako većina ljudi može sigurno konzumirati ovaj napitak, možda nije najbolje za ljude s fenilketonurijom , metaboličkim poremećajem. Osobe s fenilketonurijom moraju biti oprezne da ne gutaju previše hrane s aminokiselinom fenilalaninom, koja se nalazi u aspartamu korištenom za izradu koksne nule. Ako imate fenilketonuriju, drugačija vrsta Coca-Cola proizvoda može biti bolji izbor.
Kofein u Coca-Coli
Prema Upravi za hranu i lijekove, kofein može biti dio zdrave prehrane. Međutim, većina odraslih osoba ne bi trebala konzumirati više od 400 miligrama kofeina svaki dan. To je otprilike četiri ili pet šalica kave.
Coca-Cola sadrži 34 miligrama kofeina u limenkama od 12 unci ili 45 miligrama u limenkama od 16 unci. Coca-Cola Zero ima istu količinu kofeina kao i obična Coca-Cola. Tvrtka Coca-Cola ne sadrži sadržaj kofeina u manjim ili većim obrocima.
Iako ne bi bilo razumno piti velike količine Coca-Cola napitaka zbog zaslađivača koji se koriste u njima, njihov sadržaj kofeina znači da biste mogli bezbrižno popiti oko devet ili 10 limenki Coca-Cole dnevno, a ne premašiti preporučene dnevno ograničenja kofeina
Kako se zaslađuje koks nula?
Sva Coca-Cola pića su slatka pića. Dok redovita Coca-Cola koristi šećer iz visoko-fruktoznog kukuruznog sirupa, Coca-Cola Zero zaslađena je pomoću aspartama. Možda vam je poznat aspartam, jer je zaslađivač i u proizvodima poput Nutrasweet, Equal i Sugar Twin. 200 puta je slađi od šećera.
Međutim, iako je aspartam slađi od šećera, on nema ni šećera niti kalorija. Ovaj je proizvod odobrila Uprava za hranu i lijekove 1981. Aspartam je kategoriziran kao hranjivi zaslađivač visokog intenziteta, što znači da ima više od 2 posto kalorija u odnosu na istu količinu šećera. Aspartam je trenutno najčešće korišteno umjetno zaslađivač na svijetu.
Ljudi koji koriste aspartam trebali bi svakodnevno konzumirati ne više od 50 miligrama po kilogramu tjelesne težine. To je ekvivalent za oko 75 pakovanja zaslađivača.
Koke Zero Zdravstveni rizici
Koks nula se prodaje na tržištu kao nula-kalorični proizvod koji sadrži nulu-ugljene hidrate. Mnogi ljudi koji pokušavaju održati zdravu težinu smanjit će unos kalorija ili unos ugljikohidrata kako bi podržali zdravu prehranu. Međutim, Coke Zero možda nije zdrav proizvod zbog zaslađivača koji koristi.
Koks nula za zdravlje prvenstveno je posljedica njegovog sadržaja aspartama. Sigurnost aspartama u početku je bila dovedena u pitanje, jer se vjerovalo da uzrokuje rak. Međutim, prema studiji iz svibnja 2015. u Arhivu časopisa Archives of Environmental & Occupational Health Journal i American Cancer Society, rezultati ovih studija nisu dovoljno konzistentni da se aspartam smatra karcinogenom. Uprava za hranu i lijekove smatra da je aspartam siguran u tom pogledu, ali druge velike kompanije za pića, poput PepsiCo-a, ovaj su sastojak ionako uklonile iz svojih proizvoda.
Nažalost, aspartam je vezan za druga zdravstvena pitanja. Prema istraživanju iz lipnja 2016. u Indijskom časopisu za farmakologiju, aspartam može povećati razinu glukoze i inzulina baš kao i saharoza. To znači da bi ovaj zaslađivač mogao biti štetan za dijabetičare. Studija iz svibnja 2016. u časopisu Primijenjena fiziologija, prehrana i metabolizam također je otkrila da konzumiranje aspartama povećava intoleranciju glukoze.
Uz to, ljudi koji su konzumirali aspartam i druga umjetna sladila imali su nešto viši indeks tjelesne mase (BMI) u usporedbi s ljudima koji su konzumirali prirodna zaslađivača. Ako pokušavate smršaviti, to znači da i obični Coca-Cola proizvodi bez ugljikohidrata možda neće moći podržati zdravo mršavljenje.
