Potresi za zamjenu obroka mogu uspješno potaknuti stalno mršavljenje i bolje zdravlje, ali nisu uvijek hranjivi ili puni. Mnoge miješajuće smjese nadopunjene su bjelančevinama, vitaminima i mineralima, ali dodaci nisu uvijek tako učinkoviti u pružanju zdravstvene i prehrambene koristi. Međutim, kada sami napravite kolače od cjelovitih i prirodnih sastojaka, imate moć kontrolirati točno ono što pijete i kako vam on može pomoći ostvariti vaše ciljeve.
Protresite sastav
Proteinski i boceni bjelančevine u prahu obično se izrađuju od proteinskih izolata koji mogu potjecati iz izvora sirutke ili biljaka poput soje, konoplje, graška ili riže. Proteinski izolati nisu prirodno slatki, pa se komercijalne smjese za mućkanje nadopunjuju ili rafiniranim šećerom ili nadomjestkom šećera kako bi bile ukusnije. Ako napravite vlastite proteinske shakes, možete preskočiti dodani zaslađivač i umjesto njega koristiti voće.
Baza proteina
Može biti teško pobijediti količinu proteina koja se nudi u komercijalnom shakeu s domaćom verzijom. Primjerice, u jednoj čašici sirutke u prahu od 30 grama dobivate 23 grama proteina za samo 110 kalorija. Mlijeko i standardni jogurt imaju znatno manje proteina u šalici, ali grčki jogurt može usporediti. Jedna šalica sorte bez masti sadrži 130 kalorija i 23 grama bjelančevina - plus, ako svoj shake napravite s bazom grčkog jogurta, dobit ćete njegove prednosti probiotika i kalcija. Druga je mogućnost korištenje komercijalnog proteinskog praha kao osnove vašeg shake-a i dodavanje raznih cjelovitih sastojaka hrane.
Drugi sastojci
Naravno, ako vam ne treba toliko bjelančevina koliko nudi čašica proteinskog praha, za tresenje možete koristiti druge baze, poput mlijeka od mlijeka, redovitog jogurta ili mlijeka biljnog porijekla. Slatkoj, bananoj banani dodajte slatkoću, hranjivost i debljinu. Ako želite da zamjena obroka bude u obliku deserta, pomiješajte s malo nezaslađenog kakao praha ili žlicom kikirikijevog maslaca. Ako biste radije imali svoj shake okus poput voćnog smoothieja, dodajte šaku svježih ili smrznutih bobica. Čuvajte konačni proizvod prohladnim miješajući sve svoje odabrane sastojke sa šakom zdrobljenog leda.
Trese se kao obrok
Endokrinolog klinike Everett dr. Michael Tamber rekao je za HeraldNet kako bi proteinski šejk koji se koristi kao zamjena za obrok trebao imati od 100 do 150 kalorija, najmanje 10 grama proteina, ne više od 2 grama masti i "nekoliko" grama dodanog šećera. Dosljedno korištenje shakesa za zamjenu obroka može donijeti veliku razliku. U jednogodišnjem istraživanju objavljenom u "Dijabetes / metabolizam istraživanje i pregledi" iz 2010. godine, ispitanici koji su konzumirali nadomjesne obroke s visokim udjelom proteina kao dio niskokalorične prehrane izgubili su više tjelesne težine i masne mase u odnosu na subjekte koji samo smanjuju kalorije. Prije nego što napravite bilo kakve radikalne promjene u svojoj trenutnoj prehrani, potražite odobrenje od svog liječnika.
