Jedenje ribe povećava srčano zdrave omega-3 masne kiseline u vašoj prehrani, ali prženje ribe umanjuje zdravstvene koristi. Kada pržite ribu, ona može biti ukusna, ali postupak prženja dodaje značajnu količinu masti. Ulje se apsorbira u tijesto, što ga čini hrskavim, ali štetnim za vaše zdravlje. Pečenje ribe alternativa je manjoj masnoći. Upotrijebite svoju pećnicu za stvaranje ribe koja je ukusna i dobra za vaše zdravlje.
Korak 1
Odaberite ribu koja nije previše mesna. Mršavija riba, poput tilapije, morskog ili narančastog sira, brže se kuha i daje hrskaviji finiš.
Korak 2
Pripremite lim za pečenje za kuhanje tako da ga premažete sprejom za kuhanje bez prstena ili ga obložite komadom pergamentnog papira.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.
4. korak
Kruh ili tijesto izribajte pomoću svog uobičajenog postupka. Riblje filete obično umočite u razmućeno jaje, a zatim ga iskopate tako da ga premažete začinjenim krušnim mrvicama, krušnim mrvicama i sirom parmezana ili zdrobljenim kukuruznim pahuljicama, ovisno o vašem receptu.
5. korak
Na pripremljeni lim za pečenje stavite pojedinačne izlomljene komade.
Korak 6
Pecite 10 do 12 minuta, okretajući ribu jednom tijekom procesa kuhanja. Riba je spremna kad se lagano ljuti kad se testira vilicom koja probija tijesto.
Stvari koje će vam trebati
-
Folija za pecenje
Sprej za kuhanje bez prstena
Pergament papir (neobavezno)
