Bijeli krumpir je kazaljka rukama najbolja opcija za pečenje. Dok voštane sorte poput crvenog, žutog i zlatnog krumpira postaju mekane i kremaste u pećnici, bijeli krumpir ima relativno visok sadržaj škroba i postaje lagan i pahuljast kad se peče. Možete koristiti bilo koju vrstu bijelog krumpira koju volite, ali russets su omiljeni jer postaju izuzetno lepršavi s hrskavom kožom i pomalo slatkim okusom. Isprobajte da svoj pečeni krumpir prelijete grčkim jogurtom, sjeckanim začinskim biljem, kuhanim povrćem ili svježim salšom za hranjivu prilog ili zadovoljavajuće prilog.
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva Farenhajta i postavite stalak za pećnicu na središnju traku.
Korak 2
Temeljito očistite krumpir tako da ih očistite biljnom četkom pod hladnom tekućom vodom.
3. korak
Na nekoliko mjesta krumpir izbodite vilicom.
4. korak
Krumpir lagano premažite maslinovim uljem, zatim velikodušno začinite solju i paprom.
5. korak
Krumpir stavite na lim obložen folijom i prebacite u pećnicu.
Korak 6
Pecite krumpir dok ga ne probudite vilicom, otprilike 45 minuta do sat vremena, ovisno o veličini krumpira. Okrenite krumpir svakih 20 minuta ili tako da osigurate ravnomjerno kuhanje.
Stvari koje će vam trebati
-
Piling povrća
viljuška
Aluminijska folija
Folija za pecenje
