Uz cjelodnevnu opskrbu vitaminom C, šalica soka od naranče isporučuje bioflavonoide kalija, folata i prirodni citrus. Ove hranjive tvari ispunjavaju ključne uloge koje podržavaju vaš metabolizam i održavaju vas zdravom. Također mogu pomoći snižavanju krvnog tlaka. Svaka pojedinačno utječe na krvni tlak, pa ćete dobiti dodatnu mjeru potencijalne koristi kada ih zajedno konzumirate u soku od naranče.
Uloga vitamina C
Sok od naranče jedan je od najboljih izvora vitamina C. Bilo da iscijedite sok iz svježe naranče ili idete po pogodnost smrznutog koncentrata, 1 šalica osigurava barem 100 posto vašeg dnevnog vitamina C. Uz antioksidansne prednosti, vitamin C može pomoći snižavanju krvnog tlaka. Nakon pregleda 29 studija, istraživači su zaključili da dodaci vitamina C smanjuju krvni tlak u kratkoročnim studijama. Ali potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdila njegova dugoročna učinkovitost, navodi se u izvješću "American Journal of Clinical Nutrition" iz svibnja 2012. Uz to, u studiji su korišteni dodaci, tako da se istim rezultatima ne može postići ako pijete sok od naranče.
Kalij nadoknađuje natrij
Ukupna količina natrija i kalija u vašoj prehrani utječe na krvni tlak. Natrij ga povećava, dok kalij uravnotežuje natrij i pomaže sniziti krvni tlak. Istraživačke studije pokazuju da konzumiranje više kalija smanjuje krvni tlak kod osoba s hipertenzijom i vjerovatno je korisno za većinu ljudi, sve dok nemaju bolest bubrega, navodi se u pregledu objavljenom u časopisu "BMJ" za april 2013. godine. Većina Amerikanaca dobiva samo otprilike polovicu preporučene prehrambene doze za kalij. Pijenje 1 šalice soka od naranče omogućuje vam da dobijete najmanje 8 posto dnevnog kalija.
Bioflavonoidi citrusa imaju utjecaj
Naranče i drugi agrumi proizvode skupinu fitokemikalija nazvanih bioflavonoidi citrusa. Jedan od njih - hesperidin - djeluje kao antioksidans i može pomoći u snižavanju kolesterola, prema informacijama iz DrugBank-a. Kad su zdravi, umjereno prekomjerni kilogrami pili sok od naranče svaki dan tijekom četiri tjedna, njihov dijastolički krvni tlak je opao. Istraživači, koji su tražili nesretnu ulogu, zaključili su da je bioflavonoid vjerojatno povezan s blagotvornim učincima, navodi se u njihovom izvješću objavljenom u "Američkom časopisu za kliničku prehranu" objavljenom u siječnju 2011. Studija koja je koristila laboratorijske štakore otkrila je da redovno konzumiranje hesperidina pomaže u prevenciji hipertenzije, prema časopisu "Nutritional Science and Vitaminology" iz 2013. godine.
Folati za niži rizik
Sok od naranče dobar je izvor B vitamina folata. Vašem tijelu su potrebni folati za sintezu DNK i metabolizaciju aminokiselina, ali to vam može pomoći da izbjegnete hipertenziju. Muškarci i žene koji su u mlađim odraslim godinama konzumirali više folata, bili su niži rizik od visokog krvnog tlaka 20 godina kasnije, prema istraživanju objavljenom u maju 2012., izdanju "American Journal of Clinical Nutrition". Jedna šalica soka od naranče iz koncentrata osigurava 12 posto preporučene prehrambene namirnice za folate, dok svježi sok od naranče sadrži gotovo 20 posto RDA.
