Najbolja je dijeta ona koju se možete držati, ali otkrivanje da dijeta može potrajati i truditi se. Zona dijeta je dijeta s niskim glikemijskim indeksom, što znači da ona uključuje uglavnom hranu koja ne uzrokuje velike šare u razini šećera u krvi. Osnivač prehrane, dr. Barry Sears, preporučuje slijediti dijetu koja uključuje određene proporcije svake masti, ugljikohidrata i proteina. Premda dijetalna zona može imati blagotvorne učinke na težinu i zdravlje, nije za sve.
Gubitak kilograma i rizik od bolesti srca
Slijedeći dijetu Zone može vam pomoći izgubiti težinu i smanjiti rizik od srčanih bolesti, pokazala je studija objavljena u "Journal of the American Medical Association" u siječnju 2005. Sudionici studije s prekomjernom težinom koji su godinu dana pratili dijetu Zone izgubili su malu količinom težine, oko 8 kilograma, i poboljšali su im omjer kolesterola, smanjujući tako rizik od bolesti srca.
Sadržaj mikronutrijenata
Dijeta u zoni relativno je uravnotežena kada je riječ o mikronutrijentima. Za razliku od mnogih drugih dobro poznatih dijeta, kao što su Atkinsova dijeta i Ornish dijeta, što je povećalo rizik za nedostatak mikrohranjivih sastojaka, sudionici studije koji su godinu dana pratili Zone dijetu smanjili su rizik za nedostatak mikronutrijenata, pokazalo je istraživanje objavljeno u " Američki časopis za kliničku prehranu “u kolovozu 2010. godine.
Nije za svakoga
Sportaši će možda htjeti izbjeći slijediti dijetu Zone. Prema studiji objavljenoj u "Journal of Strength and Conditioning Research" u veljači 2002., sportaši koji su slijedili ovu dijetu izgubili su težinu, ali i izgubili izdržljivost, postajući brže iscrpljeni tijekom aktivnosti nakon što su tjedan dana slijedili dijetu Zone.
Pitanja o znanstvenim osnovama
Jedna od glavnih komponenti prehrane u zoni je omjer 40 posto ugljikohidrata i 30 posto masti i 30 posto proteina. Međutim, prema nutricionističkim stručnjacima, poput Waltera Willetta i Ester Kim s Harvard School of Public Health, nema dovoljno dokaza o koristima konzumiranja hrane koja sadrži ove specifične udjele hranjivih sastojaka. Članak objavljen u "Journal of the American College of Nutrition" u veljači 2003. također postavlja pitanja o znanstvenoj osnovi prehrane Zone.
Teško ih je pratiti
Budući da svaki obrok na prehrani u zoni mora imati 40 do 30 do 30 makrohranjivih sastojaka preporučenih u prehrani, to može biti teško i dugotrajno praćenje prehrane. Ova dijeta također može biti vrlo nisko kalorična, a ima ih samo oko 1.000 dnevno, prema web stranici PBS Scientific American Frontiers koja može ostaviti mnoge ljude gladanima.
