Gladnoća je vrsta neuhranjenosti, koja nastaje uskraćivanjem hrane ili jedenjem hrane koja nije adekvatna prehrambenim potrebama vašeg tijela. Ako ne jedete jedan dan ili duže, prouzrokovaće izgladnjivanje. Glad i pothranjenost dugoročno utječu na krvni tlak, uključujući uzrokovanje povišenja krvnog tlaka.
Visoki krvni tlak
Visoki krvni tlak ili hipertenzija je stanje u kojem je vaš krvni tlak povišen na razinu dovoljnu da vam nanese štetu. Minimalni krvni tlak za hipertenziju koja se dijagnosticira je 140/90 mmHg, objašnjava MayoClinic.com. Općenito su važni i očitavanje sistoličkog i dijastoličkog tlaka. Međutim, tipično je za osobe starije od 50 godina hipertenzivni sistolički tlak, čak i ako njihov dijastolički standard ostaje normalan. Čimbenici poput nedovoljnog kalija i vitamina D u vašoj prehrani povećavaju vaš rizik od razvoja hipertenzije. Prekomjerni stres također će uzrokovati porast krvnog tlaka, iako privremeno.
Pothranjenost i visok krvni tlak
Glad i pothranjenost podvrgavaju vaše tijelo stresu, kao i potencijalnom nedostatku kalija i vitamina D. Tvoj će se krvni tlak vjerojatno povećati kao rezultat ovih čimbenika. Studija sadržana u izdanju kliničke prakse "Nephron" za 2004. godinu otkrila je da se krvni tlak povećava kod neuhranjene djece, uključujući i one koji su se šest godina kasnije oporavili od neuhranjenosti. Studija je uključila 172 osiromašene djece starije od 2 godine. Od 172 djece koja su sudjelovala, 91 je patilo od neuhranjenosti, 20 se oporavilo od neuhranjenosti, a preostala 61 nije bila pothranjena. Čitanja krvnog tlaka uzeta su iz dvije od tri skupine i uspoređena s onima iz skupine koja nije bila pothranjena. Rezultati studije otkrili su da su obje skupine imale očitanja krvnog tlaka koja su čak 29 mmHg veća od očitanja krvnog tlaka kontrolne skupine. Nalazi potkrepljuju tvrdnju da gladovanje podiže krvni tlak.
Učinak gladovanja u djetinjstvu na krvni tlak odraslih
Izloženost gladovanju u djetinjstvu povećava rizik od razvoja hipertenzije kasnije u životu. "Europski časopis za epidemiologiju" objavio je studiju 2007. godine koja je utvrdila da je većina muškaraca izloženih jakoj gladi između 6 i 15 godina starosti umrla od ishemijske bolesti srca i cerebrovaskularne bolesti, stanja povezanih s hipertenzijom. Studija je ispitivala dugoročne učinke jakog gladovanja i stresa tijekom opsade Lenjingrada 1941. do 1944. na preživjele muškarce i žene koji su u vrijeme opsade imali najmanje 6 godina. U istraživanju je sudjelovalo gotovo 4000 muškaraca i nešto više od 1.700 žena. Ispitivani su potencijalni kardiovaskularni problemi u 1970-im i 1980-ima, pa sve do zaključka studije 2005. Studija je utvrdila da je sistolički krvni tlak kod sudionika koji su bili izloženi jakom gladovanju čak 17, 5 mmHg veći u odnosu na njihove suvremenike koji nisu izgladnjivali u datom vremenskom okviru.
DASH Dijeta i krvni tlak
Pridržavanje dijeta kao što su dijetalni pristupi zaustavljanju hipertenzije ili DASH dijeta jedan je od načina upravljanja hipertenzijom, kao i sprečavanje neuhranjenosti i gladovanja, napominje MayoClinic.com. DASH je posebno dizajniran da vam pomogne smanjiti unos natrija i jesti raznovrsnu hranu koja sadrži hranjive tvari koje pomažu u snižavanju krvnog tlaka, poput kalija, kalcija i magnezija. DASH je poznato da počinje pozitivno djelovati na krvni tlak otprilike dva tjedna nakon što započnete s dijetom.
