Morske alge pružaju tijelu niz zdravstvenih koristi zbog sadržaja esencijalnih minerala, prema najboljoj internetskoj knjizi The Best of Raw Food. Morske alge često se smatraju „drevnom super namirnicom“ i korištene su kroz povijest za promicanje zdravlja i dugovječnosti. Morske alge dostupne su u dopunskom obliku kada oblik hrane nije dostupan, ali jedan od načina za postizanje zdravstvene koristi morske trave je u salati s morskim algama. Za potpune informacije o morskim algama obratite se nutricionisti.
Prehrambene činjenice
Ljudi jedu morske alge već godinama kako bi dobili optimalnu prehranu koju oni pružaju. Prema Best of Raw Food online, morske alge sadrže bogatstvo minerala, uključujući jod, kalcij, magnezij i željezo, kao i vitamine A, B i C, bjelančevine, vlakna, alfa linoleinsku kiselinu i još mnogo toga. Morske alge sadrže više vitamina C od ploda naranče i jedan su od najbogatijih biljnih izvora kalcija. Redovito jelo salate s morskim algama obogatit će vaše tijelo važnim polisaharidima koji mogu pomoći u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa, kao i poboljšanju rada jetre i stabilizaciji razine šećera u krvi.
Prednosti
Prehrambeni sadržaj salate od morskih algi pruža vašem tijelu razne zdravstvene koristi. Prirodni jod u morskim algama pomaže u održavanju zdrave funkcije štitnjače, prema Best of Raw Food online. Morske alge služe kao prirodno antivirusno, antibakterijsko i protuupalno sredstvo, koje je učinkovito u održavanju optimalnog zdravlja. Sadržaj vitamina i minerala u salati od morskih algi može poboljšati i održati zdravlje vaše kose, sluha, memorije, kože, vida i zuba. Dodatne hranjive tvari mogu također koristiti zdravlju vašeg imunološkog sustava, stabilizirati razinu kolesterola, podržavati zdravu razinu krvnog tlaka i pomoći u pravilnoj probavi. O potpunim zdravstvenim prednostima morskih algi obratite se svom liječniku.
Recept
Morske alge često se jedu u sushiju (nori) ili se mogu napraviti u hranjivu salatu, prema Best Raw of Food online. Jedan recept za salatu s morskim algama uključuje sirovu verziju koja šećer zamjenjuje stevijom i rižinim ocatom limunovim sokom. Ovaj recept također zahtijeva nepasterizirani sojin umak nazvan tamari, radi dodane hranjive vrijednosti. Recept se priprema pomoću morskih algi, stevije, sirovog sezamovog ulja, sezamovih sjemenki, tamari i limunovog soka. Preljev se izrađuje kombiniranjem stevije, ulja, soje i limunovog soka. Zatim pomiješajte morske trave s preljevom, pospite sjemenkama sezama po vrhu i uživajte.
Učinci blokiranja masti
Jedenje salate s morskim algama moglo bi također koristiti vašoj sposobnosti borbe protiv masnoće, jer bi vlakna u morskim algama mogla blokirati više od 75 posto unosa masnoće, prema mrežnom izdanju DivineCaroline. Vlakna u morskim algama, nazvana alginat, mogu spriječiti vaše tijelo da se razgradi i apsorbira prehrambene masti. Ova vlakna morskih algi mogu zapravo blokirati masti učinkovitije od 60 drugih vrsta prirodnih vlakana i određenih lijekova. Te tvrdnje nisu medicinski ili znanstveno dokazane, pa se za više informacija o alginatu i njegovim učincima obratite svom liječniku.
obrasci
Salata od morskih algi učinkovit je obrok za mršavljenje, a istovremeno osigurava vašem tijelu neophodne vitamine i minerale. Za one koji ne uživaju salatu od morskih algi u ovom obliku recepta, postoji i niz drugih načina jesti salatu od morskih algi. Prema A 2 Z Health, Beauty and Fitness online, razne zdravstvene prodavnice i azijske trgovine žive prodaju morske alge u raznim oblicima. U sušenom obliku može se dodati sirovoj povrtnoj salati ili drobiti i posipati preko salate kao začin. Osušene trake ili listovi morske trave mogu se jesti i kao međuobrok, a morske alge mogu se jesti zajedno sa svježim i sirovim sokom od povrća. Posavjetujte se s nutricionistom ili lokalnim namirnicama za više informacija o oblicima salate od morskih algi.
