Whey protein je dodatak prehrani koji žene mogu uzimati ili za izgradnju mišića ili za opskrbu visokokvalitetnim proteinima kada izgube tjelesnu masnoću. Količina proteina surutke koju trebate konzumirati ovisi o vašoj težini, razini aktivnosti i vašim ciljevima kondicije. Upotreba proteina surutke također može izazvati nuspojave koje vrijedi razmotriti. Kao i bilo koji dodatak prehrani, i prije prehrane sirutke u prehrambeni plan trebate konzultirati dijetetičara ili svog liječnika.
pozadina
Whey je proizveden iz kravljeg mlijeka kao ostatka proizvoda u procesu proizvodnje sira i sastoji se od visokokvalitetnog proteina koji sadrži sve esencijalne aminokiseline. Whey protein se najlakše apsorbira od bilo kojeg proteina iz hrane, prema knjizi Secrets to Downing holesterol s prehranom i prirodnim dodacima, sigurno Art T. Dash. Osim toga, surutka ima visoki udio aminokiselina razgranatog lanca, posebnu klasu proteinskih gradivnih blokova koji se lako uklapaju u mišićno tkivo kako bi vam pomogli da sačuvate mršavu mišićnu masu pri gubljenju kilograma ili pakiranju na nove mišiće tijekom izgradnje snage.
Razina aktivnosti
Kao žena koja želi povećati mišićnu masu, trebali biste uključiti dovoljno whey proteina u svoju prehranu da odgovara vašoj aktivnosti na temelju vaše težine. Konkretno, ako se bavite vježbom snage i snage, poput dizanja utega, adekvatan dnevni unos uključuje između 1, 6 i 2 grama whey proteina po kilogramu tjelesne težine, izjavio je Bill Campbell iz Laboratorija za prehranu vježbi i performansi na Sveučilištu Južna Florida, Ako je vaš fitness cilj gubitak tjelesne masti uz održavanje mišića, a osnovna vježba je izdržljivost ili povremeni sportovi, dovoljan je unos između 1 i 1, 7 grama whey proteina za svaki kilogram tjelesne težine.
sigurnosni
Iako je surutka prikladan izvor proteina s korisnim profilom aminokiselina, ona nosi zdravstvene rizike kao dodatak prehrani. Na primjer, američka Uprava za hranu i lijekove drži prehrambene dodatke drugačijim standardima od hrane, lijekova na recept i lijekova bez recepta. Iako zahtijevaju da su suplementi sigurni za konzumaciju, ne testiraju sigurnost prije nego što proizvod dođe na tržište. Oni radije istražuju sigurnosna pitanja tek nakon što nastanu problemi nakon što je proizvod dostupan na tržištu. Stoga dodaci proteinima sirutke mogu sadržavati neotkrivene nečistoće ili druge potencijalno štetne sastojke. Kao žena, neprovjereni dodaci mogu biti osobito opasni ako ste trudni ili razmišljate o trudnoći. Izvještaj u broju „Consumer Reports“ za 2010. godinu objašnjava da mnogi bjelančevinski prahovi sadrže nesigurne razine toksičnih metala i da opetovano izlaganje istih može uzrokovati ozbiljne zdravstvene posljedice. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome koliko proteina surutke trebate koristiti i koliko često.
Ostala razmatranja
Ovisno o vašem tijelu, možda ćete se spakirati na mišiće ili izgubiti tjelesnu masnoću manje ili više lako nego ostale žene. Zbog toga ćete možda trebati prilagoditi unos proteina surutke kako bi se prilagodili tim razlikama i pronašli režim prehrane koji najbolje odgovara vama. Osim toga, protein sirutke može dodati dodatnu kaloriju u vašu prehranu, što dovodi do nenamjernog povećanja kilograma ako ga konzumirate u višku. Oslanjanje na protein sirutke kao vaš glavni izvor aminokiselina može vam uskratiti i druge bitne hranjive tvari koje vam kao žena trebaju, poput željeza ili folata. Zato bi sirup proteina trebali konzumirati samo kao dio zdrave prehrane koja uzima u obzir vaše potrebe.
