Poznata po svom toplom mirisu i začinjenom okusu, kora biljke cimeta stotinama se godina koristi kao začin i kao lijek. U modernoj naturopatskoj medicini praktičari cimet smatraju prirodnim lijekom za kronična stanja poput dijabetesa tipa 2 i visokog kolesterola. Iako postoje samo ograničeni dokazi koji podupiru upotrebu dodataka kore cimeta, ovi proizvodi mogu biti koristan dodatak zdravom načinu života. Prije upotrebe dodataka kore cimeta konzultirajte liječnika ili dijetetičara, osobito ako imate zdravstveno stanje.
ishrana
Kora cimeta povezana je s nekoliko važnih prehrambenih blagodati. USDA nacionalna baza podataka o hranjivim sastojcima izvještava da je cimet izvor mikronutrijenata kao što su vitamin K i željezo, a također je izvor kalcija, mangana i dijetalnih vlakana. Posluživanje cimeta od 1 žlice sadrži 1, 4 miligrama mangana, što je gotovo 75 posto preporučenog dnevnog unosa od 2 miligrama. Mangan može pomoći u sprečavanju osteoporoze, anemije i simptoma pred-menstrualnog sindroma, navodi MedlinePlus.com. Cimet prirodno ima malo masti i šećera, a hrani može dodati okus i gušt bez povećavanja sadržaja šećera, masti ili kalorija.
Antioksidativni učinci
Mnoge prehrambene i ljekovite prednosti kore cimetove kore odnose se na njezinu snažnu antioksidacijsku sposobnost. Antioksidanti su spojevi koji štite žive stanice od oštećenja povezanih sa slobodnim radikalima - visoko reaktivne molekule kisika proizvedene kao odgovor na zagađenje, lošu prehranu, dim cigarete i stres. Jedna studija objavljena 2009. godine u "Journal of the American College of Nutrition" pokazala je da su ljudi s prekomjernom težinom imali manje oštećenja slobodnih radikala tijekom uzimanja dodataka cimeta. Blokirajući učinke slobodnih radikala, antioksidanti poput cimeta mogu pomoći u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti i određenih oblika raka.
Upravljanje dijabetesom
Cimet se koristi u naturopatiji za liječenje dijabetesa tipa 2, potencijalno ozbiljnog zdravstvenog stanja koje može dovesti do opasno visoke razine glukoze ili šećera u krvotoku. U izdanju časopisa "Diabetes Care" iz 2003. godine, Američko udruženje za dijabetes objavilo je rezultate malenog istraživanja, u kojem je utvrđeno da dnevne doze od 1 do 6 grama cimeta mogu pomoći smanjenju razine glukoze u krvi. Ovi nalazi su ohrabrujući, ali neuvjerljivi; potrebno je više kliničkih ispitivanja da bi se dokazala djelotvornost cimeta kao alternativnog ili komplementarnog liječenja dijabetesa.
Smanjenje kolesterola
Američka udruga za dijabetes kaže da su pacijenti s dijabetesom koji uzimaju cimet doživjeli smanjenje razine kolesterola i triglicerida, dok oni koji uzimaju placebo nisu imali ove učinke. Ista studija u "Diabetes Care" koja je pokazala učinke cimeta na šećer u krvi, pokazala je da upotreba cimeta također smanjuje trigliceride za 30 posto, LDL ili loši kolesterol za 27 posto, a ukupni kolesterol za 26 posto. Studija nije pokazala promjenu HDL-a ili dobar kolesterol.
