Iako mnogi smoothie sadrže sladoled, šerbet, čokoladu i druge masne i slatke sastojke, osvježavajuća poslastica ne mora biti kalorična bomba koja malo opskrbljuje način prehrane. Umjesto toga, koristite smoothie kao način da povećate unos proteina, vlakana i neophodnih vitamina i minerala. Uključite razne namirnice guste hranjive tvari i vitaminske dodatke i otkrijte da je jednostavno pripremiti zdrav smoothie koji također ima ukusan ukus.
Korak 1
Pripremite svoj smoothie kao što je to inače slučaj. Koristite svježe voće i 100 posto voćni sok kako bi smoothie bio što hranjiviji. Zamijenite sladoled običnim nemasnim jogurtom, koji će smanjiti sadržaj masti i šećera, ali i dodati vitamine A i D u vaš smoothie.
Korak 2
Ulijte 2 ili 3 žlice mlijeka u svoj smoothie i pire koji ćete kombinirati. Kravlje mlijeko, sojino mlijeko, bademovo mlijeko i rižino mlijeko dodati će malu količinu ključnih vitamina, poput vitamina A i D, u vašu smoothie mješavinu.
3. korak
U smoothie dodajte svježe povrće. Većina smoothija napravljena je od svježeg voća koje je prepuno vitamina, ali pire povrća u vaš smoothie još je jedan način kombiniranja vitamina u njega. Dodajte špinat, kelj ili mrkvu za dozu vitamina A i K ili slatke paprike kako biste pojačali sadržaj vitamina C u svom smoothieju.
4. korak
Zakuhajte vitaminske dodatke u prahu u vaš smoothie. Dostupni su u mnogim trgovinama zdrave hrane i dodaju značajno povećanje hranjivih sastojaka vašem smoothieju. Nakon dodavanja praha dobro izmiksajte smoothie da biste bili sigurni da se dobro uklapa u ostale sastojke.
5. korak
Uključite tekuće vitamine u svoj smoothie umjesto praha. Mnoge su od njih aromatizirane, pa će poboljšati okus vašeg smoothieja, a istovremeno će dodati i bogatstvo vitamina poput A, C i K, kao i folata i vitamina B-6. Zamijenite dio soka koji biste inače koristili s tekućim vitaminima da vaš smoothie ne postane previše tanak i iscrpan.
Stvari koje će vam trebati
-
Miješalica
Svježe povrće
Vitaminski prahovi ili tekućine
Običan, nemasni jogurt
Mlijeko, sojino mlijeko, rižino mlijeko ili bademovo mlijeko
Savjet
Svojim smoothiejima možete dodati i proteinske, vlaknaste i mineralne dodatke kako biste još više povećali hranjive vrijednosti.
Upozorenje
Uvijek razgovarajte s liječnikom o rizicima i prednostima korištenja dodataka u prahu ili tekućih dodataka u vašem smoothieju. Određene hranjive tvari, poput vitamina A, mogu biti opasne u velikim dozama, a liječnik vam može preporučiti odgovarajuću količinu.
