Sočne kruške odlično djeluju kao hrana na prstima, ali ljeto voće također podnosi jela u rasponu od tarta i chutneya do salata i užitaka. Slatko pečene kruške služe i kao lagani desert ili prilog jelima od jela od mesa, poput pečene patke ili svinjetine s paprikom, ali treba malo strpljenja - kruškama je potrebno oko sat vremena u pećnici da se pravilno peku. Mikrovalna pećnica nudi bržu alternativu koja zadržava okus pečenih krušaka bez vremenskog odricanja.
Korak 1
Urežite zrelu, cijelu krušku pod hladnom vodom oko 15 do 20 sekundi da biste je očistili. Dok se voda pere iznad kruške, pročistite cijelu površinu voća četkom s mekim čekinjama.
Korak 2
Postavite krušku na čistu dasku za rezanje i oštrim nožem razrežite ga na pola po dužini. Izvadite jezgru ploda s nadjevom ili izvadite balerom od dinje. Krušku možete oguliti ili ostaviti kožu na, prema vlastitim željama.
3. korak
Začinite i aromatizirajte krušku sastojcima po vašem izboru. Za klasično slatko aromu pečene kruške, šuplju jezgru kruške napunite maslacem i smeđim šećerom. Za bogatiji učinak i dodatnu teksturu jezgrama dodajte sušene brusnice, orahe, pekan, zob ili granolu. Da biste pojačali okus, krušku pospite cimetom, đumbirom, šećernom trskom ili muškatnim oraščićem. Dodajte plitki sloj jabučnog soka, limunovog soka, soka od brusnice ili rizlinga - ili njihove kombinacije - jelu za još složeniji okus i dodatnu nježnost.
4. korak
Postavite krušku u mikrovalnu pećnicu s mesnatom stranom okrenutom prema gore, a zatim poklopite posudu. Podesite mikrovalnu pećnicu na "visoku" postavku i mikrovalnu pećnicu oko 3 do 5 minuta, ili dok kruška ne omekša. Ako krušku mikrovalno pečete u sokove, gulite sokove preko kruške nakon što je skuhala. Ostavite da se kruška ohladi oko 5 minuta prije posluživanja.
Stvari koje će vam trebati
-
Četkica s mekim čekinjama
Parni nož
Daska za rezanje
Corer ili dinja baler
Mikrovalna posuda za pečenje s poklopcem
Sastojci začina i okusa
