Ako vas vrijeme sprječava da pečete svoje šljokice na vanjskom roštilju, pečenje u pećnici proizvodi gotovo jednako ukusan učinak. Sastavite glavne komponente: osnovnu marinadu i komade omiljenog mesa, povrća, pa čak i voća. To je relativno jednostavan obrok u kojem će uživati cijela vaša obitelj - čak i izbirljivi jedu obično pronađu nekoliko stvari koje im se sviđaju! Učinite ih zdravim, začinite ih ili eksperimentirajte s nečim novim. Možete stvoriti različite varijacije šiškarskih ražnjića pečenih za bilo koju priliku.
Ako vas vrijeme sprječava da pečete svoje šljokice na vanjskom roštilju, pečenje u pećnici proizvodi gotovo jednako ukusan učinak. Sastavite glavne komponente: osnovnu marinadu i komade omiljenog mesa, povrća, pa čak i voća. To je relativno jednostavan obrok u kojem će uživati cijela vaša obitelj - čak i izbirljivi jedu obično pronađu nekoliko stvari koje im se sviđaju! Učinite ih zdravim, začinite ih ili eksperimentirajte s nečim novim. Možete stvoriti različite varijacije šiškarskih ražnjića pečenih za bilo koju priliku.
1. Marinirajte svoje sastojke.
Prvo napravite marinadu (ili upotrijebite kupljenu trgovinu). Pokušajte zajedno pomiješati biljno ulje, češnjak, limunov sok, origano, sol i papar u velikoj posudi ili velikoj plastičnoj vrećici koja ne sadrži tekućine. Izrežite svoje meso na kockice i stavite u zdjelu ili vrećicu marinade i promiješajte ili bacite da se meso ravnomjerno premaže. Marinadu govedinu preko noći stavite u hladnjak. Ako koristite zdjelu, obavezno je dobro zatvorite.
Prvo napravite marinadu (ili upotrijebite kupljenu trgovinu). Pokušajte zajedno pomiješati biljno ulje, češnjak, limunov sok, origano, sol i papar u velikoj posudi ili velikoj plastičnoj vrećici koja ne sadrži tekućine. Izrežite svoje meso na kockice i stavite u zdjelu ili vrećicu marinade i promiješajte ili bacite da se meso ravnomjerno premaže. Marinadu govedinu preko noći stavite u hladnjak. Ako koristite zdjelu, obavezno je dobro zatvorite.
2. Postavite pozornicu za kuhanje.
Neposredno prije nego što meso izvadite iz frižidera, natopite svoje bambusove naboje u vodi 30 minuta prije sastavljanja vaših šiš karbona. Ili ako koristite metalne skewers, premažite ih tankim slojem biljnog ulja. Zatim podesite stalak za pećnicu tako da bude otprilike pet centimetara od elementa brojlera i postavite pećnicu da se peče.
Zasluge: dpproductions / iStock / GettyImagesNeposredno prije nego što meso izvadite iz frižidera, natopite svoje bambusove naboje u vodi 30 minuta prije sastavljanja vaših šiš karbona. Ili ako koristite metalne skewers, premažite ih tankim slojem biljnog ulja. Zatim podesite stalak za pećnicu tako da bude otprilike pet centimetara od elementa brojlera i postavite pećnicu da se peče.
3. Sastavite svoje ćevape.
Odlučite koje povrće, voće ili tofu želite uključiti u svoje ćevape i nasjeckajte na kockice, baš kao što je to slučaj s mesom. Sada možete izvaditi meso iz frižidera i sastaviti svoje šljokice na ražnjiće, naizmjenično meso, povrće i bilo koje druge sastojke koje želite uključiti.
Kreditne:.Odlučite koje povrće, voće ili tofu želite uključiti u svoje ćevape i nasjeckajte na kockice, baš kao što je to slučaj s mesom. Sada možete izvaditi meso iz frižidera i sastaviti svoje šljokice na ražnjiće, naizmjenično meso, povrće i bilo koje druge sastojke koje želite uključiti.
4. Vrijeme je za kuhanje ćevapa.
Na tavu brojlera stavite šiš kabube i stavite tavu u svoju pećnicu. Pažljivo pazite na šiš kabobe, jer se temperature pećnice razlikuju. Nakon približno sedam do osam minuta, kabobe prebacite na drugu stranu kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje. Znat ćete da je vrijeme da izvadite šiš karbone iz pećnice kada ubacite termometar za meso koji je umetnut u nekoliko kockica govedine i na njemu piše najmanje 145 stupnjeva Fahrenheita.
Zasluge: Devenorr / iStock / GettyImagesNa tavu brojlera stavite šiš kabube i stavite tavu u svoju pećnicu. Pažljivo pazite na šiš kabobe, jer se temperature pećnice razlikuju. Nakon približno sedam do osam minuta, kabobe prebacite na drugu stranu kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje. Znat ćete da je vrijeme da izvadite šiš karbone iz pećnice kada ubacite termometar za meso koji je umetnut u nekoliko kockica govedine i na njemu piše najmanje 145 stupnjeva Fahrenheita.
5. Ostavite se, a zatim poslužite i uživajte!
Nakon što izvadite šiš kabube iz pećnice, ostavite ih na plehu nekoliko minuta da se sokovi u mesu preraspodijele. Tada se spremite poslužiti ih svojoj obitelji i prijateljima i uživajte u voću (i povrću) svog rada!
Zasluge: vkuslandia / iStock / GettyImagesNakon što izvadite šiš kabube iz pećnice, ostavite ih na plehu nekoliko minuta da se sokovi u mesu preraspodijele. Tada se spremite poslužiti ih svojoj obitelji i prijateljima i uživajte u voću (i povrću) svog rada!
Što misliš?
Jeste li ikad ranije pripremali šiš kabobe? Jeste li ih pekli ili pekli u pećnici? Jeste li ih ikad pokušali kuhati u pećnici? Što si mislio? Mislite li da ćete ih sljedeći put probati u pećnici? Podijelite svoje savjete, prijedloge i pitanja u komentarima ispod!
Zasluge: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesJeste li ikad ranije pripremali šiš kabobe? Jeste li ih pekli ili pekli u pećnici? Jeste li ih ikad pokušali kuhati u pećnici? Što si mislio? Mislite li da ćete ih sljedeći put probati u pećnici? Podijelite svoje savjete, prijedloge i pitanja u komentarima ispod!
