Sa svakim novim modelom na tržištu, pećnice za kućnu uporabu dobivaju više značajki koje su nekad bile ekskluzivni djelokrug komercijalnih kuhinja. Jedna takva značajka je Frigidaireov sustav za brzo pečenje, tehnologija koja se temelji na konvekciji, a koja vam omogućuje kuhanje kaše, mesa, kruha i peciva za manje vremena od tradicionalnih pećnica. Skraćeno vrijeme pečenja znači smanjenu potrošnju energije, što rezultira još većom uštedom troškova.
Osnovna teorija
Frigidaireov sustav kuhanja Speed Bake oslanja se na ventilator na stražnjoj strani pećnice za kontinuirano cirkulaciju zagrijanog zraka, ravnomjerno raspoređujući toplinu u svim područjima pećnice. Frigidaire kaže da to smanjuje vrijeme pečenja i do 30 posto. Kuhanje i smeđe pečenje se odvija ravnomjernije u cijeloj hrani, uključujući i kada se koriste dvije rerne.
Versus konvekcijska pećnica
U tradicionalnim konvekcijskim pećnicama složen unutarnji sustav kontrolira ventilator i podešava temperaturu. U Frigidaire-ovim pećnicama Speed Bake možete ventilator uključiti i isključiti po volji jednostavnim prekidačem, a pećnica ne smanjuje temperaturu kada je ventilator uključen.
Korisničke kontrole
Da biste uključili sustav Speed Bake u kombinaciji sa značajkama Pečenje, vremensko pečenje ili odloženo vrijeme pečenja, pritisnite i otpustite gumb Brza kolača. Pojavit će se indikatorska lampica i čut ćete kako ventilator počinje raditi. Ventilator će ostati stalno sve dok pečenje nije završeno, a privremeno se isključuje tek kada otvorite vrata pećnice. U bilo kojem trenutku otkažite funkciju za brzo pečenje pritiskom na "Clear / Off".
Položaj regala
Vremenske pretvorbe
Općenito pravilo, Frigidaire preporučuje postavljanje vremena za pećnicu na 30 posto manje vremena kuhanja nego što to zahtijeva vaš recept. Kada tajmer radi, testirajte hranu na spremnost, a zatim je ostavite da nastavi kuhati ako je potrebno. Pomno pratite hranu kada prvi put isprobate bilo koji recept pomoću Speed Bakea i zabilježite bilješke za buduću upotrebu. Frigidaireov priručnik za model električnog raspona ES200 / 300 daje konkretnije preporuke za smanjenje vremena za širok izbor namirnica, poput 15 posto ili pet minuta po kilogramu za meso i 20 posto za smrznutu hranu. Konkretne upute potražite u priručniku vašeg modela.
Speed Bake čini predgrijavanje nepotrebnim osim u slučaju kruha, kolača, kolača i sličnih pečenih proizvoda.
Pretvorbe temperature
Ako koristite značajku Speed Bake za pecivo, smanjite temperaturu vašeg recepta za 25 stupnjeva F.
