Kao dio zdrave prehrane ili u dodatku obliku, vitamin E može ojačati vaš imunološki sustav. To je antioksidans, tako da može inhibirati štetu uzrokovanu slobodnim radikalima, određenim molekulama koje nastaju kada vaše tijelo prerađuje hranu, ili od toksina, poput cigaretnog dima. Iako vitamin E može promovirati zdravlje u preporučenim dozama, istraživači sa Sveučilišta Johns Hopkins 2004. godine istaknuli su da prekomjerne doze vitamina E mogu biti opasne.
Preporučeni dnevni dodatak
Osobe starije od 14 godina trebaju 22, 4 međunarodne jedinice, odnosno IU, vitamina E dnevno. To znači 15 miligrama. Djeca i mlađi tinejdžeri trebaju manje, između 6 i 11 miligrama, ovisno o njihovoj dobi. Ženama koje njeguju potrebno je više, do 19 miligrama.
Koliko je previše
Ured prehrambenih dodataka postavlja gornju gornju razinu unosa za sve vitamine, uključujući vitamin E. ULS su najsigurnija količina koju možete konzumirati - od hrane i dodataka - bez da se suočite sa značajnim rizikom od nuspojava. UL za tinejdžere između 14 i 18 godina iznosi 1.200 IU dnevno, odnosno 800 miligrama. Ako imate 19 godina ili više, možete konzumirati do 1.500 IU dnevno, ili 1.000 miligrama. Više od ovog iznosa, posebno ako ga uzimate redovito, može predstavljati zdravstvene rizike. Znatno više od ove u jednoj dozi može predstavljati komplikacije od predoziranja.
opasnosti
Predoziranja vitamina E su rijetka. Gotovo je nemoguće predozirati samu dijetu. Ali, ako uzimate suplemente i ako uzmete više od dopuštene razine gornjeg unosa za svoju dob, možete riskirati zamagljen vid, slabost, vrtoglavicu, mučninu i proljev. Ako također uzimate antikoagulacijske lijekove, poput varfarina, može doći do krvarenja. Ponavljane dnevne doze vitamina E od 400 IU ili veće ili veće od 267 miligrama dnevno povezane su s povećanim rizikom od smrti, pokazali su istraživači sa Sveučilišta Johns Hopkins. To je znatno ispod UL-ova koje je izdao Ured za dodatke prehrani.
Savjet
Prema Aetna InteliHealth, ako pojedete jedno jaje, 1 uncu tostiranih badema i 1 uncu pšeničnih klica dnevno, ispunit ćete preporučenu dnevnu dozu vitamina E bez potrebe za dodatkom. Čak i ako uzmete jedan dodatak vitaminu E, malo je vjerojatno da biste dostigli ili nadmašili razinu UL. Ostali prirodni izvori vitamina E uključuju lisnato zeleno povrće, voće, cjelovite žitarice, orašaste plodove i orahova ulja, kao i perad, meso i jaja.
