Jedan od najnovijih trendova prehrane je "kreiranje vegana" - koje, jednostavno rečeno, slijedi vegansku prehranu koja uključuje jaja. Tehnički je također klasificirana kao ovo-vegetarijanska prehrana. "Ovo" se odnosi na jaja. Shvaćamo da ste možda skloni ovo smatrati samo još jednim od onih glupih navala "danas, otišli sutra", ali ova ludnica s jedenjem daleko je od škakljivog. U stvari, to je biljni način prehrane koji može biti nevjerojatno zdrav. Za mnoge je veganska dijeta pomalo izazovna da se pridržavaju i kad nisu pravilno planirana, mogu biti nutritivno neuravnotežena i sramežljiva u proteinima. Ubacivanje jaja u mješavinu može osigurati visokokvalitetni protein potreban za dobro zdravlje i održavanje mišića i popuniti neke prehrambene nedostatke stroge veganske prehrane, poput dobivanja vitamina B-12.
Jedan od najnovijih trendova prehrane je "vegetarijanski" - što je, najjednostavnije rečeno, veganska dijeta koja uključuje jaja. Tehnički je također klasificirana kao ovo-vegetarijanska prehrana. "Ovo" se odnosi na jaja. Shvaćamo da ste možda skloni ovo smatrati samo još jednim od onih glupih navala "danas, otišli sutra", ali ova ludnica s jedenjem daleko je od škakljivog. U stvari, to je biljni način prehrane koji može biti nevjerojatno zdrav. Za mnoge je veganska dijeta pomalo izazovna da se pridržavaju i kad nisu pravilno planirana, mogu biti nutritivno izvanbalansirana i sramežljiva u proteinima. Ubacivanje jaja u mješavinu može osigurati visokokvalitetni protein potreban za dobro zdravlje i održavanje mišića i popuniti neke prehrambene nedostatke stroge veganske prehrane, poput dobivanja vitamina B-12.
1. Veggie Stir-Fried Freekeh
Vaš je okusni pupoljak vjerojatno prije zaveo prženu rižu. Ali jeste li otkrili prženu freekeh? Freekeh je drevno cjelovito zrno koje je zapravo mlada pšenica. Zrno možete koristiti kao što je možda smeđa riža; na sreću, brže se kuha - posebno „puknut“ oblik - i pruža tri puta proteine. Uživat ćete u ovom orašastom zrnu lagano dimičnog okusa u ovom azijski nadahnutom predjelu. Ovaj recept možete usitniti i s bilo kojim drugim kuhanim zrnima. I idealno je korištenje za ostatke.
Vaš je okusni pupoljak vjerojatno prije zaveo prženu rižu. Ali jeste li otkrili prženu freekeh? Freekeh je drevno cjelovito zrno koje je zapravo mlada pšenica. Zrno možete koristiti kao što je možda smeđa riža; na sreću, brže se kuha - posebno „puknut“ oblik - i pruža tri puta proteine. Uživat ćete u ovom orašastom zrnu lagano dimičnog okusa u ovom azijski nadahnutom predjelu. Ovaj recept možete usitniti i s bilo kojim drugim kuhanim zrnima. I idealno je korištenje za ostatke.
2. Polu-ručni doručak Veggie Burger
"Dosadna" je pojam koji vam može otkinuti jezik nakon što zagrizete veggi hamburger. Ne s ovim! Ovi hamburgeri curiju s ukusnošću i lako su ih pripremiti - pogotovo ako vam ne smeta što uzimate nekoliko prečaca. Pokupite svježi gurcamole s gurkalom i svoje omiljene smrznute vegetske burger pljeskavice i krećete. Razmažite guacamole na tostiranim izraslim engleskim muffinima od cjelovitih žitarica, a zatim ih premažite kuhanim vegetom pljeskavicama posutim Cajunovim začinom, svježe pripremljenim jajima i obiljem paprikastog dječjeg rukola. Spajanje bjelančevina i vlakana bit će primjetno zasićeno.
"Dosadna" je pojam koji vam može otkinuti jezik nakon što zagrizete veggi hamburger. Ne s ovim! Ovi hamburgeri curiju s ukusnošću i lako su ih pripremiti - pogotovo ako vam ne smeta što uzimate nekoliko prečaca. Pokupite svježi gurcamole s gurkalom i svoje omiljene smrznute vegetske burger pljeskavice i krećete. Razmažite guacamole na tostiranim izraslim engleskim muffinima od cjelovitih žitarica, a zatim ih premažite kuhanim vegetom pljeskavicama posutim Cajunovim začinom, svježe pripremljenim jajima i obiljem paprikastog dječjeg rukola. Spajanje bjelančevina i vlakana bit će primjetno zasićeno.
3. Sriracha avokado tost s patlidžanom “slanina” i jaje
Jednom kada ste isprobali patlidžane slanine, možda se neće vratiti na tradicionalnu verziju masne svinjetine. I to je dobra stvar - ionako nikome nisu potrebni konzervansi koji izazivaju rak poput natrijevog nitrata. Da biste napravili ovu 100-postotnu prirodnu vegansku verziju "slanine", uzmite malo ekstra tanko narezanog patlidžana, premažite maslinovim uljem, pospite mješavinom kokosovog šećera, morske soli, dimljene paprike, čilija i češnjaka u prahu, a zatim pecite dok ne postane hrskav. Izvrsno se poslužuje na ovom tostu s avokadom s prženim jajetom. Začinjena kapuljača Sriracha dovršava ovaj recept elegantnim udarcem.
Jednom kada ste isprobali patlidžane slanine, možda se neće vratiti na tradicionalnu verziju masne svinjetine. I to je dobra stvar - ionako nikome nisu potrebni konzervansi koji izazivaju rak poput natrijevog nitrata. Da biste napravili ovu 100-postotnu prirodnu vegansku verziju "slanine", uzmite malo ekstra tanko narezanog patlidžana, premažite maslinovim uljem, pospite mješavinom kokosovog šećera, morske soli, dimljene paprike, čilija u prahu i češnjaka u prahu, a zatim pecite dok ne postane hrskav. Izvrsno se poslužuje na ovom tostu s avokadom s prženim jajetom. Začinjena kapuljača Sriracha dovršava ovaj recept elegantnim udarcem.
4. Jaja i šparoge na žaru preko rižinog luka
Šparoge su bogate zaštitnim folatima od srca. Ali unatoč zdravstvenim blagodatima, većina ljudi je jede jer je tako prokleto ukusna! Zapanjujuće je kad se peče na žaru i u paru s smeđom rižom od basmati-riže, poslužuje se uz kuhana jaja i posipa sezamovim sjemenkama i tamari. Ovaj obrok je gozba bez glutena za oči i nepce - čak i ako vam ne treba odustati od glutena. Jaja možete pripremiti na bilo koji način koji želite. Odlučite se za potpuno kuhana jaja ako ste mladi, stari ili imate imunološki oslabljen sustav. Ali ako možete, ovdje koristite mekana kuhana jaja za najintrigantniju pripremu. To su u biti šestominutna kuhana jaja!
Zasluge: Jackie NewgentŠparoge su bogate zaštitnim folatima od srca. Ali unatoč zdravstvenim blagodatima, većina ljudi je jede jer je tako prokleto ukusna! Zapanjujuće je kad se peče na žaru i u paru s smeđom rižom od basmati-riže, poslužuje se uz kuhana jaja i posipa sezamovim sjemenkama i tamari. Ovaj obrok je gozba bez glutena za oči i nepce - čak i ako vam ne treba odustati od glutena. Jaja možete pripremiti na bilo koji način koji želite. Odlučite se za potpuno kuhana jaja ako ste mladi, stari ili imate imunološki oslabljen sustav. Ali ako možete, ovdje koristite mekana kuhana jaja za najintrigantniju pripremu. To su u biti šestominutna kuhana jaja!
5. Cjelodnevni veganski meki takosi
Tacos nisu samo za večeru ili Taco utorkom; dozvoljeno vam je jesti tacos bilo koji dan u tjednu, naravno! Možda se odlučite poslužiti ih za nedjeljni ručak. Kad god se odlučite za sudjelovanje u ovom ukusnom tacos receptu, znajte da će vam trebati samo 15 minuta od pripreme do posipavanja. Da biste ih napravili, velikodušno ćete napuniti mekane kukuruzne tortilje s aromatičnim, vegetarijanskim punjenjem bogatim vlaknima koji uključuje crni grah, pico de gallo i avokado. Vrhunac će biti utješna jaja s cilantrom - nije potreban sir ili kiselo vrhnje.
Zasluge: Jackie NewgentTacos nisu samo za večeru ili Taco utorkom; dozvoljeno vam je jesti tacos bilo koji dan u tjednu, naravno! Možda se odlučite poslužiti ih za nedjeljni ručak. Kad god se odlučite za sudjelovanje u ovom ukusnom tacos receptu, znajte da će vam trebati samo 15 minuta od pripreme do posipavanja. Da biste ih napravili, velikodušno ćete napuniti mekane kukuruzne tortilje s aromatičnim, vegetarijanskim punjenjem bogatim vlaknima koji uključuje crni grah, pico de gallo i avokado. Vrhunac će biti utješna jaja s cilantrom - nije potreban sir ili kiselo vrhnje.
6. Njoke od hladnog sezamovog jajeta
Idi grabi štapiće! Očekuje osvježavajuća zdjela hladnih sezamovih rezanci. Kako biste napravili ovo brzo jestivo jelo, jednostavno ćete baciti svježi jaje linging tangijom mješavinom tamarija, sezamovog ulja, kokosovog nektara, rižinog octa i pahuljica crvene paprike. Za dodatnu boju i hranjivost (zdravo, vitamin C!), Tada ćete ukusne rezance baciti crvenom paprikom i ljuskicama. Garnizija sezamovih sjemenki uvrštava vas u ono što jedete dok vam pruža zanimljivu teksturu. Poslužite ovu privlačnu zdjelu rezanci kao prilog. Uparite je s bjelančevinom hranom poput organskog edamame ili tofua na žaru.
Zasluge: Jackie NewgentIdi grabi štapiće! Očekuje osvježavajuća zdjela hladnih sezamovih rezanci. Kako biste napravili ovo brzo jestivo jelo, jednostavno ćete baciti svježi jaje linging tangijom mješavinom tamarija, sezamovog ulja, kokosovog nektara, rižinog octa i pahuljica crvene paprike. Za dodatnu boju i hranjivost (zdravo, vitamin C!), Tada ćete ukusne rezance baciti crvenom paprikom i ljuskicama. Garnizija sezamovih sjemenki uvrštava vas u ono što jedete dok vam pruža zanimljivu teksturu. Poslužite ovu privlačnu zdjelu rezanci kao prilog. Uparite je s bjelančevinom hranom poput organskog edamame ili tofua na žaru.
7. Salata Tarragon Tofu „Piletina“
Kako zadovoljiti žudnju za pilećom salatom a da zapravo ne jedete piletinu? Kušajte ovo: Baza je izuzetno čvrsti organski tofu koji vam daje obilje proteina i svježine. Dobit će njuh "pileća salata" od svega što mu dodate. Tofu ćete velikodušno začiniti svježim peradom, morskom soli i crnim paprom. Za klasičnu kremastu umiješajte se u pravu majonezu - onu napravljenu s uljem i jajima. Za dodatnu teksturu i vrhunsku dobrotu na biljkama, pomiješat ćete se s sitno narezanim crvenim lukom, celerom i tostiranim bademima. Posebno je ukusan kad se poslužuje s krekerima od punog zrna kumine ili raženim tostima.
Zasluge: Jackie NewgentKako zadovoljiti žudnju za pilećom salatom a da zapravo ne jedete piletinu? Kušajte ovo: Baza je izuzetno čvrsti organski tofu koji vam daje obilje proteina i svježine. Dobit će njuh "pileća salata" od svega što mu dodate. Tofu ćete velikodušno začiniti svježim peradom, morskom soli i crnim paprom. Za klasičnu kremastu umiješajte se u pravu majonezu - onu napravljenu s uljem i jajima. Za dodatnu teksturu i vrhunsku dobrotu na biljkama, pomiješat ćete se s sitno narezanim crvenim lukom, celerom i tostiranim bademima. Posebno je ukusan kad se poslužuje s krekerima od punog zrna kumine ili raženim tostima.
8. Zdjela sa salatom od superhrane
Imate li piknik? Donesite ovo sa sobom! Zdravija je, glamurozna stvar, makaronska salata u južnom stilu. Recept počinje cjelovitim žitaricama - zabavna, tjestenina od kravate. Dresing je mješavina prave majoneze, jabučnog octa, Dijon senfa, morske soli i paprike. Razmislite o odabiru organskog mayoa kako biste osigurali da ne sadrži GMO. Tjestenina i preljev prelivaju se pečenom crvenom paprikom, čipsom od krastavca i dječjom ruguljom. Jedinstveni dodatak rugule daje izrazitu paprikovu intrigu, teksturu i boju; to je definitivno jedna od zvijezda zdjele. Konačno, kockice tvrdo kuhanih jaja uključuju se u dobru prehranu.
Zasluge: Jackie NewgentImate li piknik? Donesite ovo sa sobom! Zdravija je, glamurozna stvar, makaronska salata u južnom stilu. Recept počinje cjelovitim žitaricama - zabavna, tjestenina od kravate. Dresing je mješavina prave majoneze, jabučnog octa, Dijon senfa, morske soli i paprike. Razmislite o odabiru organskog mayoa kako biste osigurali da ne sadrži GMO. Tjestenina i preljev prelivaju se pečenom crvenom paprikom, čipsom od krastavca i dječjom ruguljom. Jedinstveni dodatak rugule daje izrazitu paprikovu intrigu, teksturu i boju; to je definitivno jedna od zvijezda zdjele. Konačno, kockice tvrdo kuhanih jaja uključuju se u dobru prehranu.
9. Fudgy Veggan tamne čokoladno-metvice
Imati slatke zube? Srećom, kolačiće se lako mogu napraviti bez maslaca ili drugih mliječnih proizvoda. Umjesto maslaca, ovdje je uključena mala količina kokosovog ulja radi sličnih svojstava pečenja i bogatstva. A umjesto „bijelog“ brašna, brašno od tijesta od punog pšeničnog brašna je najbolji izbor. Ovi zamršeni Brownies nude obilje čokoladne dobrote kako od kakaa u prahu, tako i od poluslatke čokolade. To znači da sadrže polifenole kakaa, koji su dobri za vaše srce. Osim toga, menta pruža lijep ukus okusa. Sjetite se samo da je ovo još uvijek desert; dodao je šećer. Stoga planirajte jedno - i samo jedno - i uživajte polako!
Zasluge: Jackie NewgentImati slatke zube? Srećom, kolačiće se lako mogu napraviti bez maslaca ili drugih mliječnih proizvoda. Umjesto maslaca, ovdje je uključena mala količina kokosovog ulja radi sličnih svojstava pečenja i bogatstva. A umjesto "bijelog" brašna, brašno od tijesta od punog pšeničnog brašna je najbolji izbor. Ovi zamršeni Brownies nude obilje čokoladne dobrote kako od kakaa u prahu, tako i od poluslatke čokolade. To znači da sadrže polifenole kakaa, koji su dobri za vaše srce. Osim toga, menta pruža lijep ukus okusa. Sjetite se samo da je ovo još uvijek desert; dodao je šećer. Stoga planirajte jedno - i samo jedno - i uživajte polako!
