Gotovo svi hot-dogovi dolaze predgrijani, tako da su glavni koraci potrebni u procesu kuhanja grijanje na ugodnu temperaturu i ogrtanje izvana tamnim koliko želite. To se lako može napraviti na roštilju s drvenim ugljenom ili propanom, ali ipak možete postići teksturu i okus koji tražite bez upotrebe roštilja. Ulaganje u roštilj omogućit će vam da kuhate hot dogove, one iste linije kao i roštilj kao što biste to očekivali od vanjskog roštilja.
Korak 1
Zagrijte lonac s vodom i stavite vruće pse u vodu nakon što voda prokuha. Ovo će zagrijati hot dogove i omogućiti vam da kuhate više hot-dogova odjednom. Hot-dogovi će se potpuno zagrijati nakon što se krajevi počnu otvoriti.
Korak 2
Zagrijte grill tavu na vrhu štednjaka dok se vrući psi zagrijavaju. Roštilj simulira tradicionalni vanjski roštilj, jer je podigao grebene koji mogu dati linije roštiljanja hot-dogova. Zagrijte grill tavu na ekstremno jakoj vatri kako se hot-psi ne bi zalijepili za tavu. Prije zagrijavanja grill tavu možete premazati sprejom za kuhanje.
3. korak
Na vrući grill tavu stavite hrenovke. Koristite gumice za rukovanje hot-dogovima kako ne biste bušili vruće pse i ne puštajte sokove van. Dopustite da grebeni u grill tavi pretražuju hot-dogove po vašem ukusu; zatim prebacite hot-dogove i pretražite drugu stranu dok ne završite.
Stvari koje će vam trebati
-
Lonac
Gril tava
Sprej za kuhanje
Kliješta
