Baš kao što je mama uvijek govorila, povrće vam je dobro; opterećeni su brojnim hranjivim tvarima. Ove namirnice mogu biti i ukusne i ugodne, ovisno o tome koje ste sorte odabrali i kako ih kuhate. Dodavanje maslaca u vaše povrće klasičan je, brz i jednostavan način pripreme, a možete poslužiti gotovo bilo koje povrće kao jelo s maslacem. Uz vrlo malo prakse, možete postati spretni u dodavanju ukusnih, šarenih i kreativnih povrtnih jela bilo kojem doručku, doručku, ručku ili večeri.
Korak 1
Dodajte vodu u svoju postavku posude za paru. Način na koji to postižete razlikuje se ovisno o dizajnu i postavljanju posude za kuhanje i pare. Međutim, općenito ćete u tavu dodati par centimetara vode. Postavite tavu tako da bude spremna za to da joj dodate povrće.
Korak 2
Stavite tavu na plamenik peći.
3. korak
Povrće temeljito operite u vodi ako koristite svježe povrće. Izrežite ih na željene oblike i veličine nožem za parenje, pazeći da se pravilno uklapaju u vašu tavu.
4. korak
Stavite povrće u posudu za parenje. Ako koristite smrznuto povrće, otvorite ambalažu i stavite količinu povrća koje želite kuhati u tavu.
5. korak
Postavite poklopac posude na tavu.
Korak 6
Uključite plamenik peći u visoki. Ovisno o vašoj peći, možda biste trebali smanjiti postavku na srednje visoku nakon što voda počne ključati.
Korak 7
Postavite kuhinjski tajmer na pet minuta. Kada tajmer zazvoni, pažljivo uklonite poklopac posude za vruću podlogu.
8. korak
Jedno od povrća probodite vilicom, pazeći da vam ne dozvoli da vam para iz tave opeče ruku. Ako kuhate više od jedne vrste povrća, probušite barem jedno povrće jer se različito povrće može kuhati različitim brzinama.
9. korak
Kuhajte povrće nekoliko minuta duže ako nije gotov na vaše zadovoljstvo. Pazite na njih jer u ovom trenutku mogu brzo preći od toga da nisu dovoljno gotovi do previše gotovog. Gotovi su kad su još svijetle boje i pomalo čvrsti i hrskavi. Ne dopustite im da postanu kašast.
Korak 10
Izvadite posudu s plamenika štednjaka i uklonite poklopac. Žlicom za posluživanje pažljivo prebacite povrće iz posude za kuhanje u tanjur za posluživanje.
11. korak
Odrežite dio maslaca stolnim nožem i dodajte ga u vaše jelo za prilagođavanje, prilagođavajući količinu u skladu s vašim ukusom. No općenito, otprilike jedna maslačka maslaca je dobra količina za posluživanje povrća, dok je žlica pogodna za dvije porcije.
12. korak
Umiješajte povrće i maslac zajedno sa žlicom za posluživanje. Poslužite povrće uz vaše glavno jelo dok je povrće još toplo.
Stvari koje će vam trebati
-
Povrće, bilo pojedinačno ili sorta
Čaša s umetkom za pare
Voda
Parni nož
Stolna vilica
Stolni nož
Kuhinjski tajmer
Vruća jastučnica
Posudica za posluživanje
Žlica za posluživanje
Maslac
Savjet
Ako je moguće, koristite svježe povrće, jer su njihovi ukusi, tekstura i hranjiva vrijednost bolji od zamrznutog ili konzerviranog povrća. Ako možete, odaberite i organsko, a ne konvencionalno uzgojeno povrće. Slobodno budite kreativni u odlučivanju koje će začine spariti s povrćem s maslacem ili uživati u povrću sa samo maslacem.
Mogućnosti zdravog i ukusnog povrća uključuju brokoli, cvjetaču, špinat, mrkvu, grah, tikvice, tikvice i luk.
Upozorenje
Budite oprezni prilikom kuhanja povrća, jer je para vruća i može vas izgorjeti. Djecu držite podalje od vruće peći.
Povrće nemojte prekuhati, jer tako negativno utječe na njihov ukus, vizualnu privlačnost, teksturu i hranjivu vrijednost. Da biste to izbjegli, pažljivo pratite povrće dok kuhaju.
