Proljev na visoko proteinskoj dijeti, nuspojava koja se naziva i "keto dijareja", nije samo neugodna. Može dovesti i do dehidracije. Dobra vijest je da proljev nije tipična nuspojava dobro formulirane visokoproteinske prehrane, pa će neke jednostavne promjene možda biti dovoljne da riješe problem.
U mnogim slučajevima proljev obično nije uzrokovan samim bjelančevinama, već je vjerovatno rezultat vrsta proteina koje jedete. Ako ste na dijeti s visokim udjelom proteina i niskim udjelom ugljikohidrata, a proljev se razvija, to ne znači da morate prestati. To može biti samo znak da trebate birati različite vrste hrane.
Izbacite mljekaru
Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta dobri su izvori bjelančevina i zgodni su, pa su jednostavan izbor ako ste na dijeti s visokim udjelom proteina; međutim, osim što sadrže značajne količine proteina, mliječni proizvodi sadrže i laktozu, prirodni šećer u mlijeku. Dok mnogi ljudi nemaju problema s laktozom, drugi imaju laktoznu intoleranciju, što rezultira time da tijelo ne može pravilno probaviti mliječni šećer.
Pored proljeva, netolerancija na laktozu može uzrokovati puno neugodnih simptoma nakon što jedete ili popijete nešto što u sebi sadrži laktozu. Ostali simptomi mogu uključivati:
- nadutost
- Plin
- Mučnina
- Bol u želucu
- Grmljanje ili tutnjava želuca nakon konzumacije laktoze
- povraćanje
Dobra vijest je da, ako uklonite hranu koja sadrži laktozu, iz prehrane s visokim udjelom proteina, dijareja će se riješiti sama, ako je to problem. Čak i ako niste intolerantni na laktozu, laktoza može biti teško probavljiva kada imate aktivnu dijareju, prema UW Health, pa je dobra ideja privremeno izbjegavati hranu s laktozom.
Jednom kada vam se dijareja ukloni, možda ćete moći rukovati namirnicama koje sadrže laktozu, ali dok imate problem, izrežite ih što je više moguće, bez obzira na to imate li laktozu ili ne.
Potražite umjetna sladila
Dijeta sa visokom količinom proteina obično je i malo ugljikohidrata. U nekim slučajevima ljudi imaju tendenciju da zamijene svoje omiljene namirnice i napitke bogate ugljikohidratima, poput čokolade i sode, preradenim opcijama bez šećera. Iako ove vrste hrane i pića ne sadrže ugljikohidrate i tehnički se uklapaju u visokoproteinski plan prehrane ako samo gledate broj makronutrijenata, oni nisu najbolji izbor.
Šećer u pakiranim proizvodima bez šećera zamjenjuje se umjetnim zaslađivačima ili šećernim alkoholima, dva nekalorična zaslađivača koja vaše tijelo ne apsorbira u potpunosti. Budući da se ne apsorbiraju u potpunosti, mogu uzrokovati probavne smetnje i dovesti do proljeva. Čak i male količine mogu izazvati proljev kod osoba koje su na njih posebno osjetljive. Iako je u redu da ove vrste hrane budu posebna poslastica, pokušajte ih stalno izbjegavati.
Masni proteini i proljev
Osim što prirodno izbacuju ugljikohidrate, mnoge dijeta s visokim stupnjem proteina sadrže i veću količinu masti nego što ste možda navikli. Iako su vrhunska rebra i pileća bedra dobar izvor proteina, oni također opskrbljuju prilično značajnom količinom masti.
Prema Nortonu Greenbergeru, dr. Med., Gastroenterologu i profesoru medicine s Medicinskog fakulteta u Harvardu, ako jedete puno masnoće i ne apsorbira se pravilno, masnoća se premješta u debelo crijevo gdje se razgrađuje na masne kiseline koje pokreću lučenje debelog crijeva. višak tekućine. To može uzrokovati proljev.
Drugim riječima, iako jedete puno proteina, proljev je možda rezultat malapsorpcije masti, a ne izravni rezultat samog proteina. Ako jedete puno masnoće jer radite keto, proljev je možda još vjerojatniji. Ako sumnjate da je to možda problem:
- Izaberite nemasno meso, perad i ribu, poput sira, pilećih prsa i divljeg bakalara, preko masnijih rezova, poput mljevene govedine, pilećih butina i lososa.
- Pecite, pecite ili kuhajte meso i ribu umjesto kuhanja masnijim metodama, poput prženja.
- Izbjegavajte kremaste umake i začine s visokim udjelom masnoće, poput kiselog vrhnja, preljeva od ranča i majoneze.
Riječ opreza
Ako ste na dijeti s velikim proteinom i gnojna stolica jednostavno neće prestati, dobra je ideja provjeriti se s liječnikom kako biste provjerili da nema drugog osnovnog uzroka, poput bakterijske infekcije ili poremećaja crijeva, poput Crohnove bolest. Ako se vaše zdravstveno izvješće ponovno pokaže, možete učiniti nekoliko stvari kako biste pomogli nadoknaditi izgubljenu tekućinu i elektrolite kako ne biste razvili dehidraciju dok radite na otkrivanju stvarnog krivca.
Kanadsko društvo za istraživanje crijeva preporučuje niz stvari koje možete učiniti kako biste spriječili dehidraciju i pronašli olakšanje od proljeva dok ste na dijeti s visokim proteinima. Evo što možete isprobati:
- Pijte osam do 10 šalica tekućine dnevno, poput vode, juha ili slanog biljnog (ili bez kofeina) čaja.
- Jedite male, česte obroke umjesto nekoliko velikih obroka. To smanjuje pritisak na vaš probavni sustav.
- Uključite male količine topivih vlakana, što može pomoći učvršćivanju stolice.
- Ograničite masnu hranu, bogatu proteinima, poput slanine i kobasica, što može pogoršati proljev.
- Privremeno smanjite hranu s visokim vlaknima, poput sirovog zelenog povrća, sve dok se proljev ne riješi.
- Pijte sobne temperature. Previše vruća ili hladna pića mogu pospješiti rad crijeva i pogoršati proljev.
