Whey protein je derivat mlijeka, tako da biste mogli osjetiti simptome povezane s mliječnom alergijom. Nisu sve nuspojave proteina surutke povezane s alergijom; neke nuspojave proizlaze iz mliječne ili sirutke. Ponekad se sirutka miješa s drugim bjelančevinama u prahu ili je sakrivena u visokoproteinskim šankovima ili pićima; pa ako znate da vam sirutka pravi probleme, pažljivo pročitajte popis sastojaka na oznaci činjenica hranjivosti i izbjegavajte proizvode koji imaju sirutku.
Pojedinosti o alergiji na sirutku
Biti alergičan na whey znači da vaše tijelo ne prepozna protein i vaš imunološki sustav misli da je štetni napadač. Vaš imunološki sustav ulazi u način napada, boreći se s onim što misli da može biti štetno. Iako su neuobičajene, moguće je biti alergičan na mlijeko i hranu napravljenu s mlijekom. Budući da je surutka nusproizvod mlijeka, može doći u kontakt s nekim od tih bjelančevina koje pokreću vaš imunološki sustav.
Vanjski znaci alergije
Znakovi i simptomi alergije na proteine surutke mogu početi odmah kada dođete u kontakt s njom, ako ste vrlo osjetljivi. Čim otvorite spremnik sirutkinog proteinskog praha, mogli biste dobiti osip ili razviti košnice. Vaša koža može postati crvena i nadražena, zbog čega se želite ogrebati. Međutim, možda nećete osjetiti osjetljivost na rukama i rukama. Ako gutate sirutku, koža oko usta može postati nadražena, a usne i jezik mogu se nateći.
Unutarnja pitanja alergije na whey
Nakon gutanja ili udisanja praha surutke iz surutke, ako ste alergični, oči će vam vjerojatno početi zalijevati ili čak pocrvenjeti. Kihanje i kašljanje mogu uskoro uslijediti. Dok vam protein prolazi kroz crijeva, možda ćete imati bolove u trbuhu, ostavljajući vas mučninu. U nekim slučajevima se također može pojačati dijareja. Ako započnete piskanje i kratko imate dah, to znači da ćete najvjerojatnije proći u anafilaksnom šoku, u nekim slučajevima opasnim po život. Trebat će vam injekcija epinefrina i hitno medicinsko liječenje ako disanje postane otežano.
Razmatranje laktozne intolerancije
Samo zato što osjetite crijevne tegobe ili druge blage probleme nakon konzumiranja whey proteina u prahu, ne znači nužno da ste alergični na njega. Mogli biste biti netolerantni na laktozu. Neke vrste proizvoda od sirutke sadrže laktozu, što je prirodni mliječni šećer koji je nekim ljudima teško probaviti. Ako vas mlijeko, jogurt, sladoled i sir pošalju u kupaonicu, whey protein u prahu mogao bi imati isti učinak. Možda su i simptomi osjetljivosti na proteine surutke. Sve dok ne dobijete jasnu dijagnozu imate li alergiju ili netoleranciju / osjetljivost, međutim, držite se bjelančevina iz surutke kako biste izbjegli ozbiljne komplikacije.
Alternativa proteinima sirutke
Ako ste alergični ili osjetljivi na whey, postoje i drugi alternativni proteinski praškovi koji možete koristiti za povećavanje proteina. Popularne nemliječne alternative uključuju soju, kvinoju i amarant, koji su kompletni proteini. Ostali proteinski praškovi mogu kombinirati više izvora biljnog proteina zajedno kako bi stvorili potpuni protein. Popularni izvori tih nepotpunih bjelančevina uključuju grašak, rižu i konoplju. Prašci od jaja i govedine također su opcija.
