Vlakna su važan dio zdrave prehrane, ali ne moraju imati okus kao karton. Zobene mekinje su vrsta netopljivih vlakana - ona vrsta koja vam može pomoći sniziti kolesterol. Osim kardiovaskularnog bonusa, ovsene mekinje mogu vam pomoći u reguliranju crijeva i održavanju zdravlja debelog crijeva. Samo 1/2 šalice ovsenih mekinja pruža oko 2, 2 g netopljivih vlakana - dobar početak za vaše dnevne potrebe.
Osigurajte svoje potrebe za vlaknima
Korak 1
Otkrijte koliko dnevno trebate vlakana da biste ispunili potrebe za dnevnim unosom. Prehrambene smjernice iz 2005. za Amerikance sugeriraju da u vašoj prehrani pojedete 14 g vlakana na 1.000 kalorija. Ako jedete standardnu dnevnu prehranu od 2.000 kalorija, tada će vam trebati oko 28 g vlakana dnevno.
Korak 2
Postepeno dodajte svoje zobene mekinje. Nagla promjena prehrane, posebno u vezi s unosom vlakana, može dovesti do neugodnih gastrointestinalnih učinaka, poput plina i proljeva, koji su uobičajeni zabilježeni nuspojave naglog povećanja prehrambenih vlakana.
3. korak
Ovsene mekinje koristite kao obrok, međuobrok ili kao ukusnu garnišu. Žitarice od ovsenih mekinja lako se pripremaju, a recept se obično nalazi na konzervi mekinja. Grickanje šake mekinja tijekom dana moglo bi vam pomoći da se duže osjećate puni i suzbiti buduće navike grickanja. Pospite 1/2 šalice ovsenih mekinja na jogurt, svježe voće ili u smoothie za jestivi nadjev.
4. korak
Birajte proizvode kupljene ovsene mekinje u trgovini mudro. Proizvod se može označiti kao "Dodana vlakna", čak i ako sadrži samo 2, 5 g više vlakana od drugog sličnog proizvoda. Potražite proizvode od ovsenih mekinja s oznakom "Visoka vlakna", koji moraju sadržavati 5 ili više grama dijetalnih vlakana po obroku.
5. korak
Pijte vodu s ovsenim mekinjama. Vlakna topiva u vodi apsorbirat će vodu u crijevima, što bi moglo dovesti do bolnih zatvor ako ne povećate potrošnju vode jer povećavate potrošnju vlakana.
Mućke od ovsenih brana
Korak 1
Pomiješajte 1 i 1/2 šalice zobenih mekinja, 1/2 šalice tamno smeđeg šećera, 1 i 1/2 šalice brašna, 2 žlice. prašak za pecivo, 2 tsp. soda bikarbona i 1/2 žlice. sol u zdjeli za miješanje.
Korak 2
Dodajte 2 jaja, 1 šalicu hladnog umaka od jabuka i 4 žlice. biljnog ulja u smjesu. Smjesu stavite u tepsiju za muffine i ostavite da odstoji 10 minuta prije pečenja.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Nakon što je pećnica u prethodno zagrijanoj, ubacite muffine i pecite 15 minuta. Pričekajte nekoliko minuta da uživate u svojim ukusnim vlaknima od ovsenih mekinja - ti će muffini biti vrući.
Stvari koje će vam trebati
-
Zobene mekinje
Tamno smeđi šećer
Brašno
Prašak za pecivo
Soda bikarbona
Sol
jaja
umak od jabuka
Biljno ulje
Zdjela za mješanje
Žlica
Tava za muffine
Savjet
Probajte pire od banana ili drugo voće ako ne volite pire od jabuka. Pšenično brašno možete zamijeniti bijelim brašnom kako biste muffinima dodali još više vlakana.
