Crvena naljepnica Campbellove juhe ikonska je slika koju potrošači mogu povezati s obrokom koji osjeća dobro. Prije zagrijavanja vaše sljedeće limenke Campbellove juhe, isplati se naučiti više o hranjivoj vrijednosti hrane. Većina sorti Campbellovih juha prilično je bogata natrijumom, mada određene sorte daju dobru količinu ključnih vitamina i minerala. Naoružani svim činjenicama možete odlučiti je li Campbell juha zaslužila mjesto u vašem planu zdrave prehrane.
Sadržaj natrija
Jedna glavna mana jedenja Campbellove juhe je visoki udio natrija koji sadrži većina sorti. Previše natrijuma povećava rizik od srčanog i moždanog udara. Na primjer, juha od rajčice sadrži 480 miligrama natrija po obroku. Ako se pridržavate dnevnog ograničenja za natrij od 1.500 miligrama koje preporučuje American Heart Association, posluživanje juhe je 32 posto tog. Juha od pilećih rezanci sadrži 890 miligrama natrija po obroku. a krema od gljiva sadrži 870 miligrama po obroku.
Punjenje vlakana
Jedna prednost koju neke vrste Campbell juhe nude je njihov sadržaj vlakana. Harvard škola za javno zdravstvo napominje da biste trebali pokušati unositi najmanje 20 grama vlakana dnevno kako biste očuvali zdrav probavni sustav i smanjili rizik od bolesti srca. Posluživanje graha s juhom od slanine, na primjer, sadrži 8 grama vlakana, što je 40 posto tog cilja. Izvrsna verzija juhe od govedine i ječma sadrži 4 grama vlakana, a domaća kajunska juha od piletine, graha i riže sadrži 3 grama vlakana po obroku. Odlučiti se za Campbellove juhe koje sadrže povrće, tjesteninu i grah dobar je način da povećate unos vlakana.
Vitamini i minerali
Budući da određene vrste Campbellove juhe sadrže povrće, meso i druge zdrave sastojke, određene je hranjive sastojke dobivate kada jedete posluživanje juhe. Svaka juha s mesom, kao što je govedina od povrća, pileći rezanci ili gulaš od školjki, nudi proteine i željezo. Juhe s povrćem sadrže male količine kalija i vitamina A. Juhe napravljene od mliječne hrane, poput sira ili vrhnja, također imaju malu količinu kalcija za izgradnju kostiju, iako mogu biti i velike količine zasićenih masti. Brokoli i sir od kukuruza dva su primjera Campbellove juhe s kalcijem.
Jesti Campbell's Soup
Ograničavanje sebe na jednu porciju juhe dobar je korak ka tome da hranu postane dio vašeg plana zdrave prehrane. Čitava limenka juhe nije toliko hrana, pa je poprilično lako jesti sve u jednom sjedenju. Kada planirate imati zdjelu juhe, razmislite o Campbellovoj liniji Zdravi zahtjev. Oni su niži u natriju od tradicionalnih verzija. Na primjer, juha od pilećih rezanci Healthy Request sadrži, primjerice, manje od polovice natrija, kao izvorne, 410 miligrama po obroku. Potražite Campebellove opcije juhe s niskim udjelom natrija, kao još jednu ideju. Na primjer, juha od povrća ima razumnijih 115 miligrama natrija po obroku. Prenesite ili ograničite juhe s vrhnjem i masnim mesom, poput kobasica, jer one imaju često puno zasićenih masti, što ne podržava zdravlje srca.
