Žvakanje većine vitamina neće naštetiti, ali može utjecati na apsorpciju hranjivih sastojaka. Neke vrste vitamina, poput marki obloženih enteričkim mlijekom, nikada ne treba žvakati. Najveća negativna strana vjerojatno će biti neugodno iskustvo okusa usitnjavanja vitaminom koji nije trebao žvakati.
Žvakanje redovitih vitamina
Pročitajte upute na etiketi prije nego što odlučite želite li žvakati običan vitamin. Ako upute kažu da ga progutate cijelu ili ako vam je liječnik rekao da uzimate cijelu, vitamin nemojte žvakati.
Sve dok vam upute ne govore drugačije, možete žvakati većinu vitamina. Oni se mogu prerezati na pola ili zdrobiti i pomiješati s hranom, savjetuje Nature Made.
Osim što vitamin olakšava gutanje, žvakanje ili drobljenje ima još jednu korist: Manji komadi omogućuju bržu apsorpciju.
Enterički obloženi, vremenski otpuštajući i otapajući vitamini
Nikada nemojte žvakati vitamine obložene enterijskim tabletama, tablete s vremenskim oslobađanjem ili dodataka koji su bili otopljeni u ustima. Rastopljivi dodaci dizajnirani su tako da se apsorbiraju u sluznici usta, što pojačava apsorpciju nekih vitamina, poput vitamina B-12. Ako žvaćete tablete koje se mogu topiti ili one s vremenskim otpuštanjem, apsorbirat će se manje hranjivih sastojaka.
Enterički premaz koristi se za zaštitu hranjivih sastojaka koji bi bili oštećeni želučanom kiselinom. Prevlaka ostaje netaknuta kroz želudac, rastvarajući se tek kada vitamin dospije u tanko crijevo, gdje se može apsorbirati. Ako žvačete ovu vrstu dodatka, uništit ćete učinak enteričkog premaza.
Razmatranja vitamina C
Vitamin C je prirodna organska kiselina koja se naziva askorbinska kiselina. Ako žvačete dodatke vitaminu C, umjesto da ih progutate cijelu, kiselina ima potencijal erozije zubne cakline. Ako je vaš želudac osjetljiv, to također može uzrokovati žgaravicu ili uznemireni želudac.
Ovo može biti problem samo ako uzimate velike doze, ali ako vam smeta kiselina, nemojte žvakati tablete vitamina C. Također biste razmotrili dobivanje dodataka vitamina C s puferom koji neutraliziraju kiselinu, poput kalcijevog askorbata ili magnezijevog askorbata, sugerira Orthomolecular Medicine.
Mogućnosti vitamina
Vitamini za žvakanje su očita opcija, ali imaju nekoliko nedostataka, poput šećera i umjetnih aroma i boja. Neki žvakaći sastojci sadrže 2 do 3 grama šećera u dozi. Za usporedbu, 1 žličica granuliranog šećera sadrži 4 grama šećera.
Savjeti za gutanje
Nova tehnika gutanja tableta može pomoći. Studija u časopisu Annals of Family Medicine iz studenog 2014. godine izvijestila je da su ljudi puno lakše uzimali tablete kada su koristili bocu soda ispunjenu vodom. Trik je staviti tabletu na jezik, čvrsto držati usne oko boce, a zatim usisnim pokretom progutati vodu i pilulu.
