Biljke banana su zeljaste višegodišnje biljke. Uglavnom su lišće, sa stabljikama napravljenim od valjanih slojeva lišća. Listovi biljke, dugački do 9 stopa i široki 2 metra, otkaču se s ovih stabljika. Biljke banana su uobičajena voćna kultura. U nekim područjima vrtlari ih uzgajaju iz ukrasnih razloga. No, lišće banane nudi i prehrambene i ljekovite koristi osim što ima drugu vrijednost.
Za jelo
Zamotani listovi banane koji tvore stabljiku biljke sadrže škrob koji se ekstrahira fermentacijom ili kuhanjem. Ljudi u nekim dijelovima svijeta dobiveno brašno koriste za pečenje. Škrob se također kuha u ljepilo.
Za ozdravljenje
Kao kućni lijek, perad od banana pomaže u zacjeljivanju opeklina i drugih iritacija na koži, prema Sveučilištu Purdue, koje dodaje da pojedinci koji pate od čira, proljeva ili dizenterije mogu gutati lišće pepela kao lijek za svoje stanje. Prije isprobavanja ovog pristupa provjerite sa svojim liječnikom.
Za kuhanje
Prema članku na web stranici ReadersDigestVersion, lišće banane omekšava meso tijekom procesa kuhanja. Praksa, uobičajena u azijskim zemljama, je da hranu omotate u list banane i vežete je žicom prije pečenja, pečenja ili pare. U nekim zemljama ljudi koriste bananino lišće za oblaganje jama za kuhanje i za zamatanje hrane, prema Sveučilištu Purdue. Bananovo lišće također postaje improvizirane ploče i mrlje.
Za zaštitu
Ljudi u Južnoj Americi i drugim dijelovima svijeta koriste lišće banane kako bi blokirali kišu i osigurali zaštitu od vrućeg sunca, prema sveučilištu Purdue
Za vrt i dalje
Sjeckani listići banane, uključujući stabljiku biljke, služe kao materijal za mulčenje. Cijeli listovi štite druge usjeve od vrućeg sunca. Listovi banana presavijaju u plantaže, koriste ih kao težak papir ili vlakna koriste za izradu konopa, konopa i košara. Ekvadorci koriste lišće za jastuke sjedala; Zapadni Afrikanci prave ribarske linije s vlaknima. Na Filipinima ljudi tkaju lišće banane u odjeću; u Cejlonu koriste lišće za izradu đona cipela.
