Kada je u pitanju dijeta za trudnoću, prirodno je brinuti se o hrani koju treba izbjegavati tokom trudnoće. Uostalom, uobičajena hrana poput sushija može predstavljati opasnost za vas ili vaše rastuće dijete. Ali tada postoje i "pomagači", poput sezamovih sjemenki, koji mogu popuniti prehrambene nedostatke prijeko potrebnim hranjivim tvarima.
Savjet
Iako svaka hrana može biti problematična ako se pretjerate, sjeme sezama ne smatra se jednom od namirnica koje treba izbjegavati u trudnoći. Zapravo, ove hranjive sjemenke sadrže mnogo hranjivih sastojaka koje vaše tijelo treba tijekom ovog ključnog vremena.
Trudnoća „Otvorenog sezama“?
Razne sjemenke i orašasti plodovi, općenito, nude obilje hranjivih sastojaka koje su trudnice potrebne. Također dobro djeluju i u kuhanim i u nepečenim jelima. Razmislite o dodavanju više sastojaka bogatih hranjivim sastojcima, poput sezamovih sjemenki, u hranu tokom dana. Između sezamovih muffina ujutro, zdrave šipke proteina koja sadrži sjemenke i noću ljuštenih susama, lako je konzumirati oko uncu ovih sjemenki prepunih hranjivih sastojaka svaki dan.
Američko udruženje za trudnice (APA) preporučuje da tijekom trudnoće uzimate najmanje 75 grama proteina svaki dan. Ovaj makronutrijent potiče zdrav rast fetusnog tkiva, kao i potporu promjenama u vašoj maternici i dojkama. Prema USDA, sjemenke sezama daju 5 grama proteina po obroku od jedne unce, ili 6, 5 posto preporučene dnevne doze proteina za trudnice.
Iako posluživanje nije dovoljno da djeluje kao glavna komponenta proteina za većinu obroka, može povećati vaš ukupni unos proteina ako ga dodate glavnim obrocima ili zalogajima. Ovo je korisno jer su namirnice koje treba izbjegavati tijekom trudnoće, poput određenih jela od ribe ili jaja, možda jednom bile vaš izvor proteina.
: Koja se hrana kombinira za dobivanje kompletnog proteina?
Sjeme zdrave trudnoće
Klinika Cleveland preporučuje sezamove sjemenke kao bogat izvor kalcija. Kako napominje USDA, dio od 1 unce osigurava 276 miligrama minerala. To je više od četvrtine dnevnog unosa kalcija koji preporučuje APA. Kalcij je ključni građevni blok zuba i kostiju vaše bebe. Također pomaže u sprječavanju viška natečenosti koji se može javiti u nekim trudnoćama.
Sadržaj željeza u sezamovim sjemenkama još je jedan element koji ih čini korisnim dijelom trudnoće. Porcija sezamovih sjemenki sadrži 4 miligrama željeza, što predstavlja oko 15 posto od 27 miligrama koje APA preporučuje da trudnice konzumiraju svakodnevno. Željezo vas sprječava da se pokvarite i razvijete uvjete poput anemije jer vaše rastuće dijete postavlja veću potražnju za proizvodnjom crvenih krvnih zrnaca.
Vaš je liječnik vjerojatno propisao dodatke folnoj kiselini kako bi se spriječilo oštećenje urođenja kao što je spina bifida. Iako sjeme sezama za trudnoću neće zamijeniti vašu potrebu za tim dodacima, može nadopuniti dodatak, da tako kažem. Obrok od 1 unce sadrži 27, 5 mikrograma ili otprilike 4, 5 posto dnevnog minimuma od 600 mikrograma koji predlaže APA.
Upozorenje
Konzumiranje grickalica s visokim udjelom masti nikada nije dobra ideja, čak iako je njihov sastav većinom „dobre masti“. Iako je malo vjerojatno da ćete jutarnju žitaricu izbaciti 1 šalicu sezamovih sjemenki, vrijedi napomenuti da biste to učinili pretjerivanjem i sa zasićenim masnoćama i sa zdravim unosom masti za taj dan.
Trebate više poticaja?
Američki fakultet opstetričara i ginekologa napominje da su zdrave masti presudni dio trudnoće. Ove namirnice potječu iz biljnih namirnica, za razliku od zasićene vrste iz životinjskih izvora. Od 14 grama ukupne masti po 1 unci sezamovih sjemenki, samo 2 grama potiče od zasićenih masti, prema USDA podacima. Preostale su uglavnom omega 6 i omega 3 masne kiseline. Ove zdrave masti pomažu u stvaranju placente, pojačavaju vašu energiju i podržavaju razvoj organa fetusa.
: Zdravstvene prednosti sjemenki crnog sezama
Nije neobično da trpite zbog grčeva u nogama dok napredujete u trudnoći. Oni nisu samo bolni, već mogu ometati prijeko potreban san. Klinika Mayo preporučuje dodatni magnezij kao preventivnu metodu za smanjenje broja tih noćnih "napada".
Istezanje, zadržavanje hidratacije i unos više kalcija - što također pružaju sjemenke sezama - također mogu pomoći. Porcija sezamovih sjemenki sadrži gotovo 100 miligrama magnezija ili gotovo jednu trećinu magnezija preporučenog trudnicama dnevno.
