Crock-lonci i drugi spori kuhači sigurni su za pripremu hrane, uključujući meso i perad, sve dok uređaj pravilno upotrebljavate. Postavke niske i visoke topline na Crock-Pot dosežu dovoljno vruću temperaturu da ubiju potencijalne bakterije iz piletine. Čišćenje vašeg sporog štednjaka i pravilna priprema piletine osigurava da vaša hrana ne predstavlja povećani rizik od bolesti povezanih s hranom.
Odmrznite svoju pticu
Mali komadi kuhaju se ravnomjernije
Predgrijati i kuhati
Predgrijavanje vašeg štednjaka dovodi ga do prave temperature kako bi vaš obrok bio siguran. Uključite Crock-Pot približno 30 minuta prije nego što planirate koristiti uređaj. Zagrijte piletinu prvih sat vremena na visokoj postavci vašeg štednjaka. Ostatak kuhanja možete obaviti u niskim postavkama. Pomoću termometra za meso provjerite unutarnju temperaturu piletine, koja bi trebala dostići najmanje 165 stupnjeva Farenhajta.
Zagrijavanje vašeg jela
Za zagrijavanje piletine nije sigurno koristiti Crock-Pot. Za zagrijavanje hrane koristite pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Ako želite da jelo od piletine ostane vruće nakon ponovnog zagrijavanja, može se prebaciti u spor štednjak. Spor štednjak trebao bi ostati na najmanje 140 stupnjeva Fahrenheita kako bi piletina bila vruća, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede.
