Zobena kaša je odličan izbor za doručak koji vam pruža važne hranjive tvari i malo kalorija, a istovremeno se osjećate puni. Ako vam jutarnja zobena kaša zadaje grčeve u želucu, pretpostavite da je to zbog alergije i biti u iskušenju da se odreknete ove zdrave hrane.
Ali alergijska reakcija na zob nije jedan od najčešćih alergena na hranu. Vaš želudac možda je osjetljiv na neke sastojke zobene pahuljice, ali ako svom tijelu date vremena da se prilagodi i dodajete zobene pahuljice svojoj prehrani, vaši simptomi mogu postupno nestati.
Ugljikohidrati i plin
Vaš želudac i tanko crijevo u potpunosti ne razgrađuju ugljikohidrate, odnosno šećer, škrob i vlakna u hrani. Ugljikohidrati putuju u vaše debelo crijevo, gdje bakterije nastavljaju probavni proces. Bakterije oslobađaju plin kao nusproizvod.
Simptomi plina uključuju izbijanje, nadimanje, nadimanje i bolove u želucu. Prema Nacionalnom institutu za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti, cjelovite žitarice, uključujući i zobene pahuljice, česti su uzroci plinova kod mnogih pojedinaca.
Previše vlakana
Rastvorljiva vlakna, ugljikohidrati koji dolaze iz biljaka, pomažu vam da održavate zdravu tjelesnu težinu, spriječite bolesti srca i dijabetes te liječe zatvor i divertikulitis. Rastvorljiva vlakna povlače se u vodi, pretvaraju se u gel i usporavaju probavu što može uzrokovati stomačne grčeve, plinove i nadimanje. To će nestati nakon što se bakterije u vašem tijelu adaptiraju na više vlakana.
Zobena kaša je izvrstan izvor topljivih vlakana. Povećajte unos zobene kaše postupno tijekom nekoliko tjedana kako biste izbjegli želučane tegobe i pijte puno vode, što pomaže premještanju vlakana kroz vaš probavni sustav.
Netolerancija na zob
Alergije na hranu uzrokuju simptome svaki put kad je hrana pojede. Alergijska reakcija na hranu također može dovesti do ozbiljnih simptoma, poput anafilaksije, koji mogu utjecati na vaše disanje. Ako ste alergični na zob, trebate ih izbjegavati kako biste spriječili ozbiljne zdravstvene posljedice. Preosjetljivost na hranu ovisi o dozi i možda ćete moći jesti zob u manjim količinama, a da ne osjetite nelagodu u trbuhu.
Možda ste alergični na Pšenicu
Alergije na zob nisu uobičajene, ali ako imate alergiju na pšenicu, može vam se dogoditi grč u želucu nakon što vam se jutarnja zdjela zobene kaše jer se zob i pšenica obično prerađuju u istom pogonu.
Ljudi koji imaju celijakiju ne mogu jesti gluten, bjelančevine u žitaricama. Zob ne sadrži gluten, ali ako je onečišćen pšenicom, nakon jela, nastaće grčevi u želucu. Možda ste alergični i na aditive u nekim proizvodima od zobene kaše. Kupite 100 posto zob, a ne zobene pahuljice koje sadrže dodane šećere, bojanje hrane i voće.
