Iako alkohol ima mnogo porculana, to može biti zdrav dodatak vašoj prehrani - ako se uzima umjereno. Pijenje konjaka svaki dan zapravo može imati neke pozitivne učinke.
Konjak je vrsta rakije koja dolazi iz regije konjak u Francuskoj. Naučite kako uključiti duh kao dio zdravog načina života.
Savjet
Mnoge zdravstvene koristi koje se pripisuju konjaku nastaju zbog njegovog antioksidansa. Međutim, previše alkohola, uključujući konjak, nije pozitivan dodatak vašoj prehrani.
Konjak ima dugu povijest
Konjak je vrsta rakije destilirana iz vina koja se pravi u francuskim regijama Charente i Charente. Naziv "rakija" dolazi od izraza "brandewijn" ili "spaljeno vino". Sam konjak nazvan je po gradu Cognac, koji se nalazi oko 250 milja južno od Pariza.
Francuski zakon kaže da konjak potječe od vrlo specifične sorte grožđa, destilira se dva puta u posebnim posudama i zatim ostavlja na propisano vrijeme u hrastovim bačvama u Limousinu. Podrijetlo duha seže sve do 17. stoljeća. Postupak destilacije razvijen je da pomogne vinu iz regije konjaka da izdrži putovanje u druge europske gradove.
Svaki dio procesa proizvodnje konjaka odvija se unutar područja Charente i Charentte-Pomorstvo. Konjak ima visoku cijenu jer ima vrlo ograničenu proizvodnju i visoke proizvodne standarde. Ovo može učiniti manje dostupnim mnogim ljudima, pa razmislite o darivanju ako možete.
Moguće koristi konjaka
Alkohol, kako je objasnila Harvard škola za javno zdravstvo, može se smatrati i „tonikom i otrovom“. Umjerene količine mogu biti dobre za cirkulaciju i zdravlje srca. Čak može zaštititi od dijabetesa tipa 2 i žučnih kamenaca. Umjereno pijenje otprilike je definirano u Sjedinjenim Državama kao 12 unci piva, 5 unci vina ili 1 ½ unce žestokog pića. Konjak je duh.
Prekomjerno pijenje odgovorno je za smrt koja se može spriječiti, uključujući prometne nesreće, oštećenja srca i bolesti jetre. Zlouporaba alkohola ometa zdravlje mozga, raspoloženje i odnose. Sav alkohol, uključujući konjak, sadrži etanol, molekulu koja ima direktan učinak na želudac, srce, žučni mjehur, jetru i mozak.
Američki časopis za javno zdravstvo objavio je istraživanje pod nazivom Zdravstvena studija medicinskih sestara u rujnu 2016., koje pokazuje da male, česte količine alkohola konzumirane tijekom tjedan dana donose zdravstvene koristi, više nego one koje uključuju konzumiranje istih količina u samo jednom ili dva dana u tjednu. To znači da bi malo konjaka svaki dan moglo biti dobra stvar - ali velika količina vikenda može biti i loša.
Pivo, vino i alkoholne piće (među njima i konjak) povezani su s smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti, objasnila je studija. Do jedno piće dnevno povezano je sa smanjenim rizikom od hipertenzije, moždanog udara, srčanog udara, naglom srčanom smrću, padom kognitivnih sustava, stvaranjem žučnih kamenaca i smrtnošću od svih uzroka. Naravno, uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom o mogućim prednostima i rizicima konzumiranja alkohola kada je u pitanju vaš osobni ustav.
Anitoksidanti u konjaku
Konjak je jedinstven među alkoholnim pićima po tome što sadrži glavne antioksidativne sastojke, uključujući elaginsku i galnu kiselinu, kao i vanilin. Studija objavljena u srpnju za Talanta u srpnju za 2014. pokazala je da se antioksidativni kapacitet konjaka poboljšava i s godinama.
Antioksidanti u alkoholnim pićima, uključujući i one u konjaku, mogu biti razlog zašto duhovi nude neke zdravstvene koristi.
Antioksidanti pomažu u smanjenju aktivnosti slobodnih radikala, spojeva koji mogu nanijeti štetu ako im razina u tijelu postane previsoka. Slobodni radikali nastaju izlaganjem onečišćenju, kao prirodnom učinku starenja, i neke hrane koju jedete.
Antioksidant elagična kiselina ima protuupalni učinak koji može biti moćan u rješavanju pretilosti, inzulinske rezistencije, artroskleroze, dijabetesa tipa 2 i nekih karcinoma, pokazalo je istraživanje u časopisu Advances in Nutrition u rujnu 2016. godine.
U ožujku 2015., Royal Society of Chemistry Advances objavila je zaključke o galnoj kiselini, napominjući da u svojoj aktivnosti čišćenja slobodnih radikala ima raznoliku primjenu. Njegov potencijal kao polifenola daje joj vjerovatno antikancerogena, antifungalna, antibakterijska, antivirusna i antiholesterološka svojstva.
