Alkoholna pića dolaze u mnogim oblicima, uključujući vino, pivo, jabukovaču i alkoholna pića. Bez obzira koje piće preferirate, alkohol sadrži 7 kalorija po gramu, a bilo koje kalorije mogu pridonijeti debljanju. Vrste alkoholnih pića koja se najviše toče vjerojatno će biti ona s najviše kalorija i ugljikohidrata, a pucanj prave alkoholne piće uglavnom ima manje od piva od 12 kilograma.
Savjet
Standardno miješano piće od 7 unci i pivo od 12 unci obično imaju isti broj kalorija i vjerojatno će pridonijeti istoj količini kilograma. Međutim, sam čisti alkohol sadrži manje kalorija i ugljikohidrata.
Dobitak alkohola i težine
U prehrambenim smjernicama za Amerikance stoji da bi ljudi trebali konzumirati alkohol umjereno, ako se za to uopće odluče. Za žene to znači otprilike jedno piće dnevno. Za muškarce to znači otprilike dva pića dnevno.
Alkohol sadrži kalorije i, ovisno o proizvodu, često je i bogat ugljikohidratima. Iako ima minimalnu hranjivu vrijednost, on se ubraja u vaš dnevni unos kalorija i unosa ugljikohidrata.
Iako je unos kalorija važan, kvaliteta vaše prehrane također je bitna. Ugljikohidrati, posebno dodani šećeri, mogu značajno pridonijeti povećanju težine. Ako konzumirate dijetu koja je već ispunjena nezdravim ugljikohidratima, povećanje konzumacije ugljikohidrata i šećera miješanim pićima i pivom može znatno pridonijeti povećanju kilograma.
Prekomjerno pijenje i debljanje
Prema istraživanju iz 2014. u Američkom časopisu za javno zdravstvo, konzumacija alkohola nije povezana samo s debljanjem, već i s pretilošću. Studija iz 2015. godine u časopisu Current Obesity Reports razlikuje između teškog i umjerenog konzumiranja alkohola, navodeći kako je piće stalno povezano s debljanjem, dok lagani do umjereni unos nije.
Prehrambene smjernice za Amerikance pretjerano pijenje definiraju kao:
- Četiri i više pića dnevno za žene.
- Pet ili više pića dnevno za muškarce.
- Osam ili više pića tjedno za žene.
- 15 ili više pića tjedno za muškarce.
- Ispijanje pića, koje je kategorizirano kao četiri ili više pića u dva sata za žene ili pet ili više pića u dva sata za muškarce.
Liker protiv piva
Prema anketi Gallup iz 2018. godine, pivo je preferirano alkoholno piće u Sjedinjenim Državama. Ukupno 42 posto Amerikanaca u anketi je preferiralo pivo, u usporedbi s 19 posto onih koji su radije pili alkohol.
Ista anketa pokazala je da je od 1992. pivo neprestano preferirano piće, s iznimkom od samo jedne godine. 2005. godine pivo je preferiralo samo 36 posto ljudi. Te godine je vino bilo preferirano alkoholno piće u SAD-u, s uskom sklonošću od 39 posto.
Popularnost Whiskyja u Americi
Liker nikada nije bio toliko popularan kao pivo ili vino. Njegova najviša ocjena bila je 26 posto, u 2017. godini (u usporedbi s vinom od 30 posto i pivom s 40 posto).
Duh izbora diljem Amerike je viski, a najpopularnije marke su Jack Daniel's, Crown Royal, Fireball ili Jameson. Iako su klasificirani kao viski, to su različita pića: Jack Daniel's je viski iz Tennesseeja; Crown Royal je kanadski viski; Vatrena kugla je zaslađeni kanadski viski s okusom cimeta; a Jameson je irski viski. (Oba su pisanja tačna: općenito, u Scotchu je napisan viski , dok burboni i irske sorte dodaju "e" viskiju .)
Alkohol u pivu protiv viskija
Nije iznenađujuće da su pivo i viski najomiljenije piće u Sjedinjenim Državama, s obzirom na količinu različitih vrsta.
U većini trgovina dostupno je mnogo vrsta piva, poput bezalkoholnog piva, laganog piva, belgijskog, indijskog blijedog aleja i bučnog. Kao što je već spomenuto, viski se može isporučiti u različitim oblicima, poput burbon viskija, škotskog viskija, irskog viskija i likera na bazi viskija.
Iako većina piva ima oko 5 posto alkohola, može imati čak 67, 5 posto alkohola. Viskiji obično imaju ABV oko 40 do 60 posto, iako najjači viski ima 92% ABV.
Konzumiranje kalorija i pića
Prema prehrambenim smjernicama za Amerikance, oko 20 posto ukupnih kalorija koje ljudi konzumiraju dolazi iz pića. To uključuje i alkoholna i bezalkoholna pića.
Naravno, miješana pića sadrže kalorije koje dolaze i od alkohola i od ostalih sastojaka. Bez ostalih sastojaka, većina pića sadrži 14 grama čistog alkohola, što je 98 kalorija, iz jednog uloga (1, 5 unce) alkohola.
Kalorije u tekućini protiv piva
Čisti duhovi obično nemaju dodatnih sastojaka. To znači da su kalorije u viskiju nasuprot votki ili ginu ili tekili obično iste, za razliku od kalorija u viskiju u odnosu na pivo. Standardno posluživanje 5-postotnog ABV piva obično ima oko 150 kalorija, tako da je u viskiju manje kalorija u usporedbi s pivom po obroku alkohola.
Iako jedno posluživanje alkoholnih pića obično ima manje kalorija od jednog piva, količina kaloričnog pića može varirati, ovisno o ostalim sastojcima. Mnogo ljudi razrjeđuje žestoke piće zaslađenim mikserom. Miješano piće od 7 grama poput ruma i koke vjerojatno će imati približno jednaku količinu kalorija (155 kalorija) kao i pivo od 12 unci.
Kalorije u viskiju protiv piva
Način proizvodnje alkoholnih pića također može utjecati na njihove kalorije. Na primjer, postoji mnogo različitih niskokaloričnih piva, od kojih mnoga sadrže oko 100 kalorija po pivu - a niskokalorično pivo može imati čak 55 kalorija po pivu. Međutim, što su niže kalorije piva, to je niži njegov alkohol.
Za razliku od piva, alkohol poput viskija ne dolazi u niskokaloričnim verzijama. Ako ništa drugo, manje alkohola ima viski, više kalorija ima. To je zato što niski ABV viskiji, poput 33 ABV Fireball, obično sadrže dodatak sastojaka i šećera. Većina viskija sadrži 98 kalorija po obroku, ali aromatizirani, zaslađeni viski poput Fireball ima 108 kalorija po obroku.
Ako gledate svoju težinu, držite se podalje aromatiziranih likera kako biste izbjegli dodane šećere.
Posluge za alkoholna pića
Prehrambene smjernice za Amerikance smatraju da je jedno alkoholno piće ekvivalent 14 grama čistog alkohola. Ako pivo uspoređujete s alkoholnim pićem, to znači dvije različite stvari: za alkoholno piće, 1, 5 unce tekućine destiliranog duha sa 80 postotaka (što je 40 posto alkohola) smatra se jednim alkoholnim pićem. Za pivo je jedno alkoholno piće ekvivalent 12 unce tekućine s ABV od 5 posto.
Zbog toga što pijenje umjereno nije povezano s debljanjem, za razliku od žestokog pijenja, trebali biste biti sigurni da ste svjesni koliko alkohola konzumirate.
Izračunavanje ekvivalenata alkoholnog pića
I pića i pivo dostupni su u raznim različitim postocima ABV. Da biste izračunali ekvivalente pića s alkoholom, količinu pića u unci pomnožite s postotkom alkohola. Zatim podijelite s 0, 6 unca alkohola. Za standardno 5 posto piva takav bi proračun izgledao:
- (12 unce tekućine piva x 0, 05) / 0, 6 unce tekućine = 1 protuvrijednost pića
- Veća porcija (16 unce tekućine) istog postotka piva bi posljedično bila više od jednog pića:
- (16 unce tekućine piva x 0, 05) / 0, 06 unce tekućine = 1, 3 ekvivalenta pića
