Slijediti niskokaloričnu dijetu znači ograničiti unos šećera. To uključuje redukciju slatke hrane i pića poput kave, čaja, sode bez dijeta, voćnih sokova i sportskih pića. Šećer je napunjen kalorijama, može dovesti do zubnih problema i podiže razinu triglicerida u krvi. Korištenje šećerne alternative poput Splenda može se činiti dobrom idejom kada ste na niskokaloričnoj dijeti; no čak i umjetna zaslađivača treba konzumirati umjereno.
Što je Splenda?
Splenda, koja se još naziva i sukraloza, proizvodi se visoko prerađivanim šećerom kako bi se uklonile kalorije i ugljikohidrati tako da nakon gutanja prolazi kroz tijelo, a da se ne razgrađuje zbog energije. Splenda je puno slađi od šećera, ali ima malo kalorija, a tijelo to ne tretira poput ugljikohidrata. Odobreno je za upotrebu od strane Uprave za hranu i lijekove i može biti dio plana mršavljenja kako bi se zadovoljili slatki zubi. Kako je puno slađi od šećera, potrebno mu je manje za stvaranje istog ukusa.
Povećanje težine
Iako će smanjiti unos šećera također smanjiti potrošnju kalorija, konzumiranje previše proizvoda s umjetnim šećerima, kao što je Splenda, zapravo može pridonijeti debljanju. Iako je potrebno mnogo više istraživanja, čini se da konzumiranje umjetnih šećera može utjecati na mozak, baš kao i kod redovnog šećera. Kad mozak osjeti konzumaciju slatkoće, šalje signale da je potrebno više hrane. Ti će se signali nastaviti sve dok se ne postigne osjećaj punoće. No, budući da umjetna sladila poput Splenda ne sadrže kalorije i ne tretiraju se poput ugljikohidrata, oni ne vode osjećaju punoće, izvijestila je Harvard School of Public Health. Na kraju, to može dovesti do konzumiranja više kalorija i debljanja.
Kontrola šećera u krvi
Riješenje
Korištenje Splenda trebalo bi biti rezervirano za povremene poslastice, jer nije dokazano da njegova upotreba potiče dugoročno mršavljenje, napominje Cleveland Clinic. Dijetalna pića i hrana napravljena od proizvoda koji sadrže Splenda često su prazna kalorična hrana ili hrana bez kalorija koja nudi malo ili nikakvu nutritivnu vrijednost. Osim toga, na zdravlje može utjecati ako konzumirate dijetalna pića umjesto zdravijih alternativa, poput vode i mlijeka s niskim udjelom masti. Za dobro zdravlje vam treba najmanje šest do osam 8 oz. čaše vode svaki dan; dijetalna pića ne pomažu u ispunjavanju tog zahtjeva. Ako žudite za slatkišima, domaća pečena roba pomoću Splenda je bolja opcija od proizvoda kupljenih u trgovinama, a povremeno je dijetno piće uglavnom u redu za većinu. Međutim, dugoročno je najbolje ograničiti sve vrste zaslađivača iz prehrane, osim prirodnih šećera koji se nalaze u voću, povrću i mliječnim proizvodima s malo masti.
