Whey protein je popularni dodatak koji vam može povećati dnevni unos proteina bez pakiranja previše kalorija. Odrasli često koriste sirutku za povećanje proteina, mada ih mogu koristiti i djeca. Pod uvjetom da vaš mališa nije alergičan na mlijeko ili proizvode na bazi mlijeka, može podnijeti sirutku u prahu. Međutim, dodatni protein za malu djecu obično nije potreban. Prije nego što djetetu date dodatak prehrani, obavezno se posavjetujte s njegovim liječnikom.
Savjet
Ako je vašem djetetu potreban dodatni protein zbog lošeg apetita ili zdravstvenog problema, protein sirutke je obično siguran izvor. Ali razgovarajte s pedijaterom svog djeteta prije dodavanja dodatnih proteina u njenu prehranu.
Što je Whey?
Whey protein u prahu je proteinski dodatak na bazi mlijeka. Nacionalno vijeće za mliječne proizvode protein sirutke naziva se kompletnim proteinom, što znači da sadrži sve bitne građevne bjelančevine. Ti se građevni blokovi nazivaju aminokiseline. Esencijalne aminokiseline su one koje tijelo ne može napraviti samostalno i moraju doći iz prehrane. Osim što je bogat izvor bjelančevina, protein sirutke iz surutke također je lako probavljiv što ga čini primamljivim dodatkom mnogim namirnicama.
: Je li protein sirutke dobar ili loš?
Sigurnost proteina surutke
Whey protein je siguran za većinu ljudi. Whey protein za djecu obično je također siguran, ali ne mogu ga svi tolerirati. Oni koji jesu Na primjer, intolerancija na laktozu može imati probavnih problema nakon gutanja sirutke u prahu. Te se reakcije mogu kretati od ozbiljnih do jednostavno neugodnih. Prema dr. Ari Brownu, pedijatru i koautoru popularne referentne knjige Toddler 411, djeca se rijetko rađaju s laktoznom netolerancijom, ali brojne su populacije sklonije razvijanju, uključujući Afroamerikanci, Meksikoamerikanci, Indijanci i azijskoamerikanci.
Ako je vaš dojenčad alergična na prah surutke u bjelančevinama, vjerojatno će osjetiti probavne smetnje, uključujući proljev, slično onome koji pati od osobe koja ne podnosi laktozu. Međutim, ozbiljnija alergija mogla bi prouzročiti osip, natečenost usana ili anafilaksiju - ozbiljna, po život opasna reakcija koja sužava prolaze dišnih putova.
Kako koristiti Whey
Whey protein u prahu vrlo je svestran. Budući da je u prahu, možete ga dodati mnogim jelima bez da značajno promijenite njihov ukus. Na primjer, u voćni smoothie možete dodati žličicu proteina iz surutke u prahu, što će vašem djetetu odgovarati više od čaše mlijeka u kojoj je bjelančevina. Proteinski prah možete i posipati mekim namirnicama poput jabučnog umaka ili jogurta ili dodati malo u mješavinu palačinki ili vafla vašeg djeteta, juhu, zobenu kašu ili pire krumpir.
Je li sirutka potrebna?
Dijete su notorno izbirljivi jedući; međutim, većina dobiva dovoljno hrane čak i iz malih količina hrane koju jedu. Općenito, pod uvjetom da vaše dijete na zdravoj krivini dobije težinu i nema većih zdravstvenih problema, poput metaboličkog stanja, izgledi da joj treba dodatak proteinu su mali.
Djeca trebaju oko 0, 5 grama za svaki kilogram koji teže, prema KidsHealth. To znači da, na primjer, ako vaš dojenčad teži 26 kilograma, treba dnevno uzimati oko 13 grama proteina. Ako mu i dalje želite ponuditi dodatak proteina, imajte na umu da previše proteina može biti opasno za vaše dijete, prema Cleveland Clinic.
