: 10 namirnica zbog kojih ćete izgledati i osjećati se kao da ste napuhani
Prema novoj studiji UC Berkeley, objavljenoj ovog tjedna u Cell Metabolism, vaš osjet mirisa povezan je s povećanjem kilograma, možda zato što miris određuje hoće li vaše tijelo pohraniti masnoću ili ga sagorjeti.
"Senzorni sustavi igraju ulogu u metabolizmu", rekao je viši autor Andrewa Dillin, predsjedavajući Thomas i Stacey Siebel u istraživanju matičnih stanica i profesor molekularne i stanične biologije. "Debljanje nije samo mjera unesenih kalorija; već je povezana i s njihovom percepcijom."
Istraživači su miševe svrstali u tri skupine - "super-smrdljivače" koji imaju pojačani osjet mirisa, one s privremeno onesposobljenim mirisom i kontrolnu skupinu - i naterali ih da jedu istu, masnu "Burger King dijetu".
Miševi vrhunskog mirisa dobivali su najviše na težini, udvostručujući se u veličini, dok oni koji nisu mogli osjetiti miris dobili su najviše 10 posto tjelesne težine. Kontrolna skupina dobila je manje od super-mirisa, ali više od onih koji ne smiju.
Ovo istraživanje ukazuje na ključnu povezanost olfakcije - našeg mirisa - i ne samo na apetit, već i na metabolizam. Hrana na koju ne možete osjetiti miris vjerojatno se sagorijeva umjesto da se skladišti kao mast, dok se hrana koja stimulira vaša nosna osjetila vjerojatno pohranjuje, a time i povećana težina. Drugim riječima, oni koji zapravo ne mogu osjetiti miris zdepastog sira dobrog taco zvona Chalupa, vjerojatno ga metaboliziraju znatno bolje.
Ali to ne znači da biste trebali izgubiti nos kako biste smršavili. Istraživači su istakli da je uobičajeno da ljudi koji su izgubili smisao mirisa zbog starosti, bolesti poput Parkinsonove bolesti ili ozljeda postanu depresivni i prestanu jesti.
Umjesto toga, pomoću ovih novih otkrića, znanost će možda moći pronaći način da pomogne "super-mirisima", kao i onima koji su izgubili miris, pravilno stabiliziraju metabolizam. "Ako to možemo potvrditi kod ljudi, možda zapravo možemo napraviti lijek koji ne ometa miris, ali ipak blokira taj metabolički krug. To bi bilo nevjerojatno", rekao je Dillin. "Za tu malu skupinu ljudi, mogli biste izbrisati njihov miris možda šest mjeseci, a zatim pustiti da olfaktorni neuroni rastu natrag nakon što ponovno pokrenu metabolički program."
: Bulletproof-ov Dave ispitivanje o tome kako iskoristiti sebe
Dobijte više vijesti o zdravlju i načinu života:
Gigi Hadid, Kim Kardashian i 22 druge celebritijeve sjajne reakcije na sramotu tijela 10 znakova koje ste pronašli
Što misliš?
Da li vas iznenađuje da bi vaš čulo mirisa moglo biti toliko usko povezano s načinom na koji vaše tijelo metabolizira hranu? Hoće li ova studija promijeniti način na koji mirišete i jedete? Mislite li da će ova studija biti značajna u načinu liječenja pretilosti i poremećaja prehrane?
