U vašim crijevima su trilijuni mikroorganizama koji vam pomažu u probavljanju hrane, pomažu vašem imunološkom sustavu i obavljaju važne metaboličke funkcije. Neki zagovornici holističke medicine vjeruju da prekomjerni rast jednog od tih mikroorganizama, vrste kvasca zvane Candida albicans, uzrokuje debljanje, umor, bolove u zglobovima, depresiju i razdražljivost. Jesti posebnu dijetu kandide može vam pomoći ublažiti simptome. Grah je dopušten samo tijekom kasnijih faza prehrane. Prije početka plana, razgovarajte s liječnikom o njegovoj sigurnosti za vas.
Rast kandide
Liječnici alternativne medicine vjeruju da prisutnost šećera u crijevima pokreće rast kandide. Oni mogu preporučiti da osobe s candida sindromom ispravljaju svoju prehranu kako bi poboljšale svoje simptome. Svrha candida prehrane je ograničiti unos ugljikohidrata, izgladnjelih Candida kvasca. Grah spada pod ovu zabranu zbog visokog sadržaja ugljikohidrata.
Faza detoksikacije
Dijeta kandide započinje fazom detoksikacije. Tijekom ove početne faze dijetetičari moraju ukloniti sve aditive, konzervanse i šećere iz svojih obroka. Tijekom detox faze nije dopušteno voće, škrobno povrće ili prerađena hrana. Zabrana škrobnog povrća odnosi se i na grah koji sadrži visoku razinu ugljikohidrata koji mogu potaknuti rast kandide. Dieteri moraju izbjegavati azuki grah, crni grah, slanutak, limunski grah, bubreg, pinto grah i podijeljeni grašak za vrijeme detox faze, koja obično traje tri tjedna. Grah od zelene vrpce sadrži manje ugljikohidrata od ostalih graha, pa su prihvatljivi za fazu čišćenja kandide.
Ponovno uvođenje hrane
Nakon tri tjedna pridržavanja strogog plana čišćenja, kandidati za prehranu kandidati mogu započeti ponovno unošenje hrane u svoje obroke. Internet stranica Candida dijeta izvještava da grah ima antifungalna svojstva, što ih čini važnim dijelom u kasnijim fazama kandide prehrane. Grah također sadrži velike količine vlakana, pomažući vašem tijelu da eliminira otpad iz debelog crijeva. Testirajte svoju reakciju na grah tako što ćete pojesti malu porciju i procijeniti simptome candida sindroma.
Razmatranja
Nakon faze detoksikacije kandide dijeta, grah je dopuštena namirnica. Međutim, dijetalci bi trebali izbjegavati jesti previše graha, jer često uzrokuju nelagodu u probavnom sustavu. Web stranica Candida Diet preporučuje da dijetetičari ograniče potrošnju graha na 1/2 šalice ne više od tri puta tjedno. To vam omogućava da dobijete vrijedna vlakna i antifungalna svojstva graha bez pokretanja rasta kandide. Razmislite o namakanju i kuhanju suhog graha, umjesto da jedete konzervirani grah kako biste poboljšali sposobnost tijela da ga probavi.
