Iako su namirnice s malo masti ili bez masti alternativa zdravoj prehrani, oni nisu lijek za mršavljenje. U većini ovih vrsta proizvoda dodani su šećeri, škrobovi i soli koji zamjenjuju aromu nedostajućih masti.
Jedan gram masti jednak je devet kalorija, dok bjelančevine i ugljikohidrati sadrže četiri kalorije po gramu, zbog čega namirnice s niskim udjelom masti mogu pružiti mogućnosti prehrane sa manje kalorija. Uključite hranu bez masti - hranu koja sadrži manje od pola grama masti po obroku - u vašu prehranu kako biste ograničili unos kalorija.
Hrana bez masti s mliječnim proizvodima
Posno mlijeko je bez masnoće i još uvijek daje istu količinu proteina i kalcija kao i cijelo mlijeko. Mliječni proizvodi od obranog mlijeka također su bez masti. Nemasni jogurt ne sadrži masnoće što ga čini izvrsnom niskokaloričnom niskokaloričnom opcijom.
Skuta, poput mlijeka, dolazi u cjelovitoj verziji bez 2 masti i bez masnoće, a također osigurava iste hranjive tvari kao i sir opterećen masnoćom. Sladoled napravljen od obranog mlijeka je bez masti. Na što morate paziti pri odabiru sladoleda bez masnoće, jest provjeriti dodani šećer i ostali škrob. Ako zamjenjujete jednu nezdravu tvar drugom, ne poboljšavate prehranu, iako možda održavate niske kalorije.
Svježi proizvodi bez masti
Većina voća i povrća je nemasna hrana u svojim najčišćim oblicima. Kokosi i avokado iznimka su. Umak, maslac i ostali preljevi koje stavljate na voće i povrće obično su krivci za povećanje sadržaja masti tijekom konzumiranja voća i povrća.
Postoje jednostavni načini da svoje povrće učinite ukusnim bez da ih kuhate u proizvodima punjenim masnoćom. Pokušajte kuhati povrće uz upotrebu sojinog umaka, umaka od slatkog čili papra, umaka s roštilja ili raznog bilja i raznih vrsta octa. Uz kvalitetnu tepsiju bez lijepljenja možete ih čak i pržiti u tim umacima.
Većina graha i mahunarki je bez masti kada je najbliža njihovom prirodnom obliku. Konzervirani grah često nema dodanih masti i spreman je za jelo - svakako odaberite sortu s niskim udjelom natrija.
Prehrana bez masnih sastojaka
Iako su kreme i umaci obično napunjeni masnoćom, kao što ste vidjeli iz primjera povrća, postoji mnogo začina bez masti koje možete koristiti za aromatiziranje hrane. Soja sos, Worcestershire umak, senf i kečap su bez masti. Ocat je dostupan u širokom rasponu okusa kako biste dodali okus bez masti jelima.
Salsa napravljena od prirodnih sastojaka poput rajčice, paprike, cilantroa, luka, peršina i soka od limete ili drugog povrća još je jedna začina bez masti koja može začiniti obrok.
Ne zaboravite prakticirati kontrolu porcija tijekom korištenja začina za aromatiziranje obroka. Iako mogu biti bez masnoće, mnogi začini dolaze sa šećerom - što povećava unos kalorija. Ili su prepuni natrija, što može biti nezdravo ako se konzumira u prevelikim količinama.
Žitarice bez masti
Žitarice su sjajan izvor hrane bez masti u svom prirodnom stanju, mada većina ljudi ne jede sirove žitarice. Potražite proizvode koji ne sadrže dodanu masnoću kako bi bili ukusniji. Neki bageli na tržištu ne sadrže dodane masti. Iako ćete htjeti odabrati sir bez masti da idete s njima.
Izvori žitarica bez masti dostupni su i u nekoliko vrsta žitarica, poput napuhane pšenice i riže, žitarica od mekinja i kremnih pšeničnih žitarica.
Zabrinutosti bez masti
Hrana bez masti nije jednako zdrava. Mnogi bomboni, iako bez masti, nisu zdravi dodaci prehrani i ne bi ih trebali jesti svaki dan. Uživajte u namirnicama bez masnoće uz općenitu hranljivu dijetu koja će pomoći smanjiti kalorije i pomoći u zdravom načinu života.
I dok ne zaboravite, na dijeti bez masti, ta mast ima svoje prednosti. Dobar je za vašu kosu i kožu, pomaže vam da upijete vitamine i osigura esencijalne masne kiseline vitalne za vaše zdravlje. Dakle, u redu je uživati u povremenom avokadu.
