Litij je najpoznatiji kao lijek na recept koji se koristi za liječenje psihijatrijskih poremećaja. Međutim, možda ćete se iznenaditi kad saznate da postoje prirodni izvori litija. Iako nije bitan hranjivi sastojak, teoretizira se da male doze metala mogu zaštititi od mentalnog pada.
Mnoge namirnice s visokim sadržajem litija također su bogate drugim hranjivim tvarima koje promoviraju zdravlje i koje podržavaju cjelokupnu dobrobit i mogu sigurno biti zdrav dodatak bilo kojem dijetu prehrane. Ali dokazi da litij može poboljšati zdravlje i funkcioniranje mozga i smanjiti rizik od stanja poput demencije i Alzheimerove bolesti.
Savjet
Litij se nalazi u tragovima u mnogim različitim cjelovitim namirnicama, uključujući krumpir, rajčicu, žitarice, kupus i mineralnu vodu. Međutim, količina litija može varirati ovisno o području države ili svijeta u kojem se hrana uzgaja.
Što je litij?
Možda vam je teško sjetiti se, ali možda ste prvo naučili o litiju u kemiji kao elementu ispod vodika na periodičnoj tablici. Prvi put otkriven 1817. godine, prema članku iz svibnja 2019. godine objavljenom u Biological Element Research , litij se nalazi u zemljinoj kori i kada je u čvrstom obliku jedan od najmanje gustih elemenata.
Pretpostavlja se da je litij možda neophodan hranjivi sastojak, što znači da vašem tijelu treba redovna doza metala za normalno funkcioniranje. Prema autorima članka u Biological Research Element Research , predloženo je da osobi od 154 kilograma treba 1.000 mikrograma litija dnevno, odnosno oko 6, 5 mikrograma po kilogramu. Međutim, autori primjećuju i raspodjelu litija u zemljinoj kori i tlu po cijelom svijetu značajno varira.
Iako nema sindroma nedostatka litija, prema pregledu u veljači 2018., objavljenom u časopisu Journal of Clinical Psychiatry and Neuroscience , primijećeno je da ljudi koji imaju manjak litija imaju nestabilno raspoloženje i pojačanu uznemirenost. Manjak litija također je povezan s povećanom stopom samoubojstava i nasilnih zločina.
Unatoč nekim dokazima koji podupiru potrebu tijela za litijem, Odbor za hranu i prehranu Instituta za medicinu nije naveo litij na nijednoj tablici preporuka hranjivih tvari.
Litijski i psihički poremećaji
Litij se koristi kao liječenje bipolarnog poremećaja od 1949. godine, navodi se u pregledu u Biological Research Element Research . Bipolarni poremećaj je poremećaj u mozgu koji uzrokuje nenormalne promjene raspoloženja koje utječu na svakodnevne aktivnosti. Osobe s bipolarnim poremećajem uglavnom variraju između stanja depresije i manije, što uzrokuje bjesomučno ili nenormalno uzbuđeno raspoloženje koje utječe na ponašanje i san.
Prema MedlinePlusu, litij je propisan za sprečavanje epizoda manije. Djeluje smanjujući abnormalne aktivnosti u mozgu koje uzrokuju uzbuđeno raspoloženje. Kako bi imali koristi od lijekova, osobe s bipolarnim poremećajem trebaju ga uzimati svaki dan kako bi nivo litija bio povišen i stabilan. Doze litija variraju ovisno o dobi i težini, ali većini odraslih potrebno je 1200 miligrama dnevno, prema klinici Mayo.
U perspektivi, 1000 mikrograma litija (predložena količina za sprečavanje nedostatka litija) jednaka je 1 miligramu litija. Potrebe za litijem za liječenje bipolarnog poremećaja značajno su veće od predloženih potreba za sprečavanje nedostatka i zaštitu od promjena raspoloženja i ponašanja.
Hrana s visokim sadržajem litija
Postoje mnogi prirodni izvori litija koji vam mogu pomoći u ispunjavanju predloženih potreba za litijem. Međutim, ta količina litija u prehrambenim proizvodima može varirati ovisno o području svijeta u kojem se hrana uzgaja, kao i u doba godine. Prema pregledu u Biological Research Element Research , ukupni unos litija u Europi je mali, ali potrošena količina je veća tijekom zimskih mjeseci u odnosu na ljetne mjesece.
Prema biološkom istraživanju elemenata u tragovima , prirodni izvori litija uključuju:
- Orašasti plodovi: 8, 8 mikrograma po gramu suhe težine
- Žitarice: 4, 4 mikrograma po gramu suhe težine
- Riba: 3, 1 mikrograma po gramu suhe težine
- Povrće: 2, 3 mikrograma po gramu suhe težine
- Gljive: 0, 19 mikrograma po gramu suhe težine
- Mliječni proizvodi: 0, 5 mikrograma po gramu suhe težine
- Meso: 0, 012 mikrograma po gramu suhe težine
Ako želite dodati hranu visoku udjelu litija u svoju prehranu da poboljšate razinu litija, autori recenzije u Biological Element Research Element Research bilježe da su žitarice, krumpir, rajčica, kupus i neke mineralne vode najbolji izvori metal.
Litij se nalazi i u raznim začinima, uključujući korijander, muškatni oraščić i kumin. Međutim, količina litija u tim začinima može se razlikovati ovisno o regiji u kojoj se začin uzgaja.
Voda iz slavine je također izvor litija, ali količina značajno varira.
Litij i demencija
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, demencijom pogađa 50 milijuna ljudi širom svijeta, a svake se godine na novo dijagnosticira 10 milijuna ljudi. Demencija je progresivno stanje koje uzrokuje pad kognitivnih funkcija koje utječu na kvalitetu života, a smatra se jednim od glavnih uzroka invalidnosti i ovisnosti starenja populacije.
Veća, dugotrajna izloženost litiju u pitkoj vodi može umanjiti rizik od demencije, pokazala je studija iz listopada 2017. objavljena u časopisu JAMA Psychiatry . Ova danska, u cijeloj državi utemeljena studija o kontroli slučaja, ugniježđena od preko 70.000 stanovnika Danske dijagnosticirana je s demencijom i kontrolna skupina koja se sastojala od preko 700.000 ljudi.
Istraživači su također koristili geografske podatke za procjenu količine izloženosti litija u ispitivanoj populaciji. Prema nalazima studije, oni s većim unosom litija imali su nižu stopu demencije.
Međutim, autori studije psihijatrije JAMA iz 2017. godine primijetili su da iako litij može pružiti određenu zaštitu protiv nastanka demencije, oni nisu mogli isključiti da učinci mogu biti posljedica i drugih vanjskih čimbenika okoliša koji nisu bili kontrolirani u studiji.
Slična studija, također objavljena u JAMA Psychiatry u srpnju 2018., proučila je povezanost između razine litija u vodi i pojave demencije, kao i bipolarni poremećaj u Sjedinjenim Državama. Međutim, istraživači ove studije kontrolirali su druge čimbenike.
Iako je primijećeno da je postojala manja učestalost demencije u područjima s većom količinom litija u vodi, baš kao i danska studija, kada su istraživači kontrolirali druge čimbenike, kao što su starost, pristup zdravstvenoj zaštiti i etničkoj pripadnosti, nema razlike.
