Dijeta s malo ostataka, propisana za razne bolesti i stanja, olakšava opterećenje crijeva, omogućujući im da rade ležernije. Središnji zahtjev prehrane je hrana koja je lako i potpunije probavljiva. Tipična prehrana s malo ostataka sadrži manje od 10 grama do 15 grama vlakana dnevno jer hrana s visokim vlaknima čini tijelo napornijim tijekom probavnog procesa i ostavlja više ostatka, napominje MedlinePlus s Nacionalnog instituta za zdravlje.
Meso, riba, perad i sir
Dopuštena hrana iz kategorije mesa uključuje nježne rezove govedine, svinjetine, janjetine, teletine, peradi i ribe, prema medicinskom centru Southern New Hampshire. Ostalo odgovarajuće meso i morski plodovi uključuju slatke hrenovke, jetru, bubrege, sjeckane školjke i ostrige. Hrana u ovoj kategoriji treba biti pečena, pečena, pirjana ili krema. Također možete jesti američki, cheddar, jack ili švicarski sir, kao i kremu i sir.
Mliječna, jaja, masti i ulja
Na dijeti s malo ostataka možete konzumirati do 2 šalice mlijeka i drugih mliječnih proizvoda, poput badema, bez laktoze, rižinog i sojinog mlijeka, jogurta i sladoleda, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Pittsburghu. Jaja su također dozvoljena. Dopušteni proizvodi na bazi ulja uključuju biljna ulja, majoneze i preljeve za salatu bez sjemenki. Također možete jesti skromne količine maslaca i / ili margarina.
Voće i povrće
Možete jesti većinu kuhanog ili konzerviranog povrća bez kože ili sjemenki te kuhano ili konzervirano voće s kožom (osim ananasa), objašnjavaju iz UPMC-a. Ostali proizvodi od povrća i voća koji se dopuste uključuju zelena salata; sok od povrća bez pulpe ili sjemenki; prazne; zrele banane, kantarioni i dinje meda; i voćni sok bez pulpe.
Kruh i žitarice
Ljubitelji žitarica moći će jesti svoje punjenje rafiniranih, kuhanih i gotovih jela od kukuruza, zobi, riže i pšenice, ali trebali bi se držati dalje od cjelovitih žitarica kao što su mekinje, granola i zobene pahuljice i onih sa sušenim voće i orašaste plodove. Dijeteri s malim ostacima mogu jesti i rafinirani bijeli, lagani pšenični ili raženi kruh i peciva, slane soli ili krekere od sode. Jedite bijelu, a ne smeđu rižu i tjesteninu od rafiniranih žitarica, a ne od cjelovitih žitarica.
Slastice i slatkiši
UPMC kaže da su obični kolači, kolačići i pite dobro ako su napravljeni od voća dozvoljenog i ne sadrže orahe. Također su dozvoljeni obični tvrdi slatkiši, voćni led i šerbet. Na ovaj popis SNHMC dodaje obične pudinge, krem od vrhnja, želatinu, džunglu i tapioku.
Razne namirnice
Ostala hrana koja je dozvoljena uključuje sol, papar i začine, običnu matirajući soj, procijeđene juhe, žele, med, sirup i gazirana pića, navodi UPMC. Dva medicinska centra ne slažu se oko preporučenosti kave i čaja na dijeti sa malo ostataka, s tim da je SNHMC pića uvrstila na popis dopuštenih, dok UPMC kaže da ih treba izbjegavati. Provjerite sa svojim liječnikom je li kava i / ili čaj dopuštena u vašoj prehrani.
