Whey protein proteini vam nude esencijalne aminokiseline kao i aminokiseline razgranatog lanca koje će vam pomoći da se oporavite od intenzivnih vježbi i izgradite nove mišiće. Kao gotovi dodatak prehrani, oni su prikladni za konzumiranje u bilo kojem trenutku kada želite povećati unos visokokvalitetnih bjelančevina, a dostupni su u različitim okusima kako bi zadržali interes. S druge strane, proteinski napitci iz surutke imaju nekoliko nedostataka. Prije nego što ih dodate, ili bilo koji dodatak prehrani, u svoju fitnes rutinu, posavjetujte se s liječnikom zdravstvene zaštite ili dijetetičarem.
kalorije
Pored proteina, proteinski napitci iz surutke mogu sadržavati različite razine šećera i masti. Bez obzira na udio makronutrijenata, oni dodaju kalorije vašoj prehrani. Ako zamijenite proteine surutke bjelančevinama cjelovitom hranom sa bjelančevinama, sadržaj kalorija u vašim pićima možda neće biti važan, ali ako ih konzumirate pored uobičajene prehrane, možete dodati dovoljno dodatnih kalorija da s vremenom prouzrokujete nenamjeran debljanje.
cijena
Whey protein proteini mogu biti skuplji od cjelovite hrane koja sadrži ekvivalentnu količinu i kvalitetu proteina. Prema sportskoj nutricionistici Nancy Clark, cjelovite namirnice poput maslaca od kikirikija, obranog mlijeka i tune ekonomične su u usporedbi s nadomjescima proteina, a kvaliteta je svako malo dobra. Osobito je mlijeko bogato aminokiselinama razgranatog lanca i zato proteini sirutke bez sirutke ne nude prednost u odnosu na mlijeko u smislu sastava aminokiselina.
laktoza
Sadržaj laktoze u nekim pripravcima proteina sirutke iz sirutke može vam uzrokovati probavne smetnje ako ne podnosite ovaj mliječni šećer. Vašem tijelu je potreban enzim laktaza da bi probavio laktozu, ali nedovoljna sinteza ovog enzima može dovesti do simptoma bolova u trbuhu, plinova i proljeva dok neprobavljeni šećer putuje kroz vaša crijeva. Dok konzumiranje laktoze ne uzrokuje trajnu štetu ako ste netolerantni na laktozu, simptomi mogu biti neugodni.
Nedostatak hranjivih sastojaka
Iako mogu sadržavati neku razinu masti i ugljikohidrata, proteinski napitci iz surutke sadrže manje esencijalnih hranjivih sastojaka nego mnogi izvori proteina iz cijele hrane. Na primjer, mršavi odrezak doprinosi cinku i željezu u vašoj prehrani, kriška pečene puretine daje vam nekoliko vitamina B skupine, losos dodaje zdrave masti i grah na tortilji od pune pšenice, osigurava vam dijetalna vlakna i napitak od proteina surutke. možda neće ponuditi nijednu od ovih hranjivih tvari. Neke od ovih hranjivih sastojaka možda ćete propustiti ako se oslanjate na napitke iz proteina surutke kao na svoj glavni izvor proteina.
Onečišćenja
Za razliku od konvencionalne hrane, lijekova bez recepta i lijekova na recept, dodaci prehrani ne prolaze sigurnosno odobrenje američke Uprave za hranu i lijekove prije nego što se prodaju na tržištu. Whey protein proteini vas zbog toga može izložiti nečistoći ili nečistoći koje mogu biti u proizvodu koji konzumirate. Iako kupnja od renomiranog proizvođača može minimizirati ovaj rizik, rizik koji možda ne želite preuzeti.
