Kokosova voda, bistra tekućina koja se nalazi u mladim zelenim kokosima, postala je popularno piće. Kokosovo mlijeko, koje se često miješa s kokosovom vodom, pravi se od mesa kokosa i više je kalorija i masti. Kokosova voda sadrži elektrolite i često se koristi za rehidrataciju nakon vježbanja umjesto da pijete sportska pića. Većina sportskih napitaka sadrži visoku razinu šećera koji vam može uznemiriti želudac; kokosova voda, s druge strane, nudi orašasti okus s manje šećera.
Nutritivna vrijednost
Jedna šalica kokosove vode sadrži 46 kalorija. Ugljikohidrati čine najveći dio kalorijskog sadržaja, s 8, 9 grama po 1 šalici, od čega je 6, 26 grama iz šećera. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti potrebno je konzumirati 28 grama vlakana dnevno, a temelji se na tipičnoj prehrani od 2.000 kalorija. Kokosova voda nudi 2, 6 grama, ili 9, 3 posto vaših dnevnih potreba za vlaknima. Kokosova voda sadrži 1, 78 grama proteina i manje od 1 grama ukupne masti.
Kalij
Kokosova voda dobar je izvor kalija elektrolita i osigurava 600 miligrama po obroku od 1 šalice. Mnogi ljudi piju kokosovu vodu umjesto sportskog napitka nakon naporne vježbe kako bi nadomjestili izgubljene elektrolite. Normalna razina kalija nužna je za redovito funkcioniranje stanica. Kad razina kalija padne prenisko, to utječe na vaš živčani sustav i može dovesti do nepravilnog rada srca, što može biti fatalno.
Natrij
Kokosova voda također sadrži 252 miligrama natrija po obroku, što je još jedan elektrolit koji se tijekom vježbanja izgubi znojem. Natrij igra ulogu u vašim kritičnim tjelesnim funkcijama regulirajući kretanje vode unutar i izvan vaših stanica. Sadržaj kalija i natrija koji se nalaze u kokosovoj vodi čini ga pametnim izborom kada postanete dehidrirani, bilo da ste dobili od fizičke aktivnosti ili zbog bolesti, ako imate dijareju ili povraćate.
Ostali minerali i vitamini
Kokosova voda nudi dobar izvor vitamina što ga čini hranljivom opcijom pića. Jedna porcija kokosove vode osigurava 5, 8 miligrama vitamina C, zajedno s folatima, riboflavinom, tiaminom, niacinom i vitaminom B-6. Kokosova voda također nudi i druge ključne minerale, uključujući kalcij, željezo, magnezij, fosfor i cink.
