Konzumiranjem nezdrave prehrane nastaju brojne bolesti. Prema web stranici MedlinePlus, hrana vam pruža energiju i hranjive sastojke koji su vam potrebni da biste bili zdravi. Ako vašoj prehrani nedostaje hranjivih sastojaka - poput bjelančevina, ugljikohidrata, masti, vitamina i minerala - možda ćete postati pothranjeni. Pothranjenost se javlja i u razvijenom i u razvoju svijeta.
kvašiorkor
Kwashiorkor je bolest uzrokovana neuhranjenošću ili nezdravom zdravom prehranom. Ova se bolest pretežno javlja na područjima koja su pretrpjela sušu ili glad, a javlja se kada u prehrani neke osobe nema dovoljno bjelančevina. Uobičajene znakove i simptome povezane s kwashiorkorom, poznatim i kao zloćudna pothranjenost, navodi Medicinski centar Sveučilišta Maryland ili UMMC. Uključuju promjene boje kože, smanjenu mršavu mišićnu masu, proljev, neuspjeh u dobivanju kilograma ili rast, umor, promjene u boji i teksturi kose, smanjen imunitet, jake infekcije, razdražljivost, izbočeni trbuh i osip. U teškim slučajevima može doći do kome i šoka. Liječenje kwashiorkor-om ovisi o njegovoj ozbiljnosti. U većini slučajeva, ako u prehranu uđete dovoljno kalorija i proteina dovoljno rano, kwashiorkor će se uspješno liječiti.
osteomalacija
Osteomalacija je stanje povezano s kostima koje je povezano s nezdravom prehranom. Osteomalacija je omekšavanje kostiju, obično zbog nedostatka vitamina D, prenosi MayoClinic.com. Osteomalacija u djece poznata je kao rahitisa. Ako osoba ima meke kosti, veća je vjerojatnost da će imati kosti koje se luče i lome. Osteomalacija je povezana s defektom u procesu stvaranja kostiju: kost se razgrađuje brže nego što se može obnoviti. Mogući uzroci osteomalacije uključuju nedovoljno izlaganje suncu, određene lijekove i operacije, celijakiju, bolesti bubrega ili jetre i nedovoljan unos vitamina D. Najčešći uzrok osteomalacije u svijetu je dijeta koja nedostaje vitamina D. Osteomalacija je rjeđa među Amerikancima, jer je mnogo hrane obogaćeno vitaminom D.
Dijabetes tipa 2
Dijabetes tipa 2 može biti uzrokovan konzumiranjem nezdrave prehrane. Prema Američkom udruženju za dijabetes, dijabetes tipa 2 je najčešća vrsta dijabetesa, a pogađa milijune Amerikanaca. Određene skupine mogu imati veći rizik za razvoj dijabetesa tipa 2; to su Afroamerikanci, Latinoamerikanci, Indijanci i stariji. Dijabetes tipa 2 je kronično ili dugotrajno stanje koje utječe na način na koji tijelo metabolizira glukozu ili šećer. Glukoza je glavni izvor goriva u tijelu. Zdrava prehrana, tjelesna neaktivnost, prekomjerna težina i obiteljska povijest bolesti sve su faktori rizika za dijabetes tipa 2. Uobičajeni znakovi i simptomi povezani s dijabetesom tipa 2 uključuju pojačanu žeđ, učestalo mokrenje, gubitak težine, umor, probleme s vidom, oslabljeno zarastanje rana i promjene boje kože. Jedenje zdrave prehrane i vježbanje mogu pomoći u prevenciji i liječenju dijabetesa tipa 2.
