Pappasitova Cantina dio je veće grupe Pappas restorana, uključujući pizzerije, bifteke i hamburgere, s lokacijama širom Teksasa. Akcenat restorana je na svježoj meksičkoj hrani, uključujući Tex-Mex specijalitete i kombinirane pladnjeve. Iako Pappasito's ne nudi prehrambene podatke za svoje jelovnike, restoran se posebno trudi udovoljiti posebnim prehrambenim zahtjevima.
izbornik
Pappasito's ima opsežni jelovnik, koji uključuje meksičke-restoranske klasike poput guacamole-a, nachos-a i tacosa, kao i salatu od tekile-limete i škampe na žaru s maslacem od ananasa. Većina stavki na meniju poslužuju se s rižom, polako kuhanim grahom, pico de gallom i tortiljama s bijelim brašnom. Uvijek je dostupna svježa salsa.
Prehrambene činjenice
Jedna šalica Pappasito salse s potpisom sadrži oko 180 kalorija, 2, 5 g masti, 40 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 11 g vlakana, 19 g šećera i 7, 5 g proteina. U restoranu s miješanim roštiljem, s ananasom pico de gallo, ima oko 700 kalorija, 64 g masti, 120 mg kolesterola, 1.500 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 18 g šećera i 8 g proteina. Osim ovih proizvoda, od veljače 2011., Pappasito nije objavio nikakve detaljne prehrambene podatke.
Sastojci
Sastojci u bilo kojoj stavci na meniju Pappasito imaju ogroman utjecaj na njihove konačne prehrambene sastojke. Osnovne informacije o sastojcima mogu se naći u jelovniku, poput opisa "Camarones Diablo", koji opisuje "pečene kozice leptira s meksičkim maslacem, guacamoleom i pico de galloom." Na svojoj web stranici restoran potiče zaštitnike koji imaju određene prehrambene potrebe, alergije ili osjetljivost na hranu da razgovaraju sa svojim poslužiteljima i pitaju koje stavke jelovnika bi im možda bile najprikladnije.
Alternative
Ako ste na strogoj dijeti i morate znati određene prehrambene podatke o hrani koju naručite, jedna od alternativa prehrani u Pappasito'su je pripremanje sličnih jela kod kuće kako biste uštedjeli potencijalne kalorije, kolesterol, natrij i masnoće. Na primjer, magazin "Cooking Light" iz juna 2007. Za fajite od govedine i piletine sadrži samo 407 kalorija, oko 14 g masti, 41 g ugljikohidrata, 64 mg kolesterola, 841 mg natrija, 31 g proteina i 5, 3 g vlakana po paru.
