Kalij je jedan od najbogatijih minerala koji se nalaze u tijelu. Ono čini 70 posto pozitivnih iona u vašim stanicama i ključno je za električnu i staničnu funkciju. Kada se pojavi nedostatak kalija, možete osjetiti simptome kao što su prekomjerna žeđ, slabost mišića, zatvor, palpitacije srca, aritmije i vrtoglavica. Iznenađujuće, niska razina kalija može utjecati i na vas psihološki: Mentalna letargija, depresija, promjene raspoloženja, psihoza, dezorijentacija i zbrka sve su primjeri mentalnih poremećaja koji se mogu očitovati.
Mentalna umor
Kalij je ključan za učenje i pamćenje. Ako vašem tijelu nedostaje kalija, možda ćete imati poteškoća u fokusiranju, zadržavanju podataka ili izvršavanju određenih zadataka. Mentalnu letargiju ili umor općenito prate stres i frustracija zbog nesposobnosti za postizanje željene razine, što zauzvrat može utjecati na vaš radni učinak u vašem poslu ili školi. Obratite pažnju na svoju prehranu kako biste osigurali da unosite dovoljne količine vitamina i minerala, savjetuje web stranica Better Health USA u članku pod naslovom "Mentalna umor". Dijeta koja se sastoji od prerađene i bezvrijedne hrane može dovesti do niske razine kalija, pa pripazite da jedete hranjivu i uravnoteženu dijetu koja sadrži hranu bogatu kalijem. Banane, suhe šljive, puretina, repa, špinat i losos sve su visoke u kaliju. U članku se također sugerira redovito vježbanje da bi se povećala razina kisika u krvnom sustavu za borbu protiv mentalnog umora.
Depresija
Članak iz 2010. godine na web mjestu All About Depression objavio je da depresija godišnje pogađa 19 milijuna Amerikanaca; 10 do 25 posto oboljelih čine žene, a 5 do 12 posto muškarci. Članak na web stranici Health in Aging objavio je da se depresija može razviti s promjenama tjelesne kemije i prehrambenim nedostatkom vitamina B12 i kalija. Depresija je ozbiljno stanje koje može utjecati i utjecati na mnoga područja vašeg života. Kada ste depresivni, možete također osjetiti napade tjeskobe, nesanicu, neracionalno razmišljanje, krivnju i bolove u mišićima. Ostali simptomi povezani s depresijom uključuju kratkotrajnu razdražljivost, razdražljivost, umor, gubitak kilograma ili dobitak kilograma i nedostatak interesa za redovite svakodnevne aktivnosti. Depresija također može potaknuti anksiozne poremećaje i u ekstremnim slučajevima može dovesti do samoubilačkih misli.
Promjene raspoloženja
Prema članku na web-mjestu Centra za dodatak prehrani, niska razina kalija može pogoršati anksioznost, razdražljivost i promjene raspoloženja. Prema članku pod naslovom "Nedostatak kalija doprinosi lošem zdravlju", nekoliko studija slučaja koncentriranih na ispitanike s blagim simptomima depresije pokazalo je poboljšanje raspoloženja kada im se povećao unos hrane bogate kalijem. Kalij je važan mineral za mentalno zdravlje i rad mozga zbog uloge koju ima u održavanju električne vodljivosti mozga i živčanih transmisija. Prema članku objavljenom na web stranici Alternative Mental Health, kalij je također središnji u transportu serotonina, neurotransmitera koji promiče osjećaje blagostanja i sreće.
