Sušeno voće služi kao zgodna i prijenosna grickalica; suhe bobice goji-ja mogu biti pametan izbor za vašu prehranu. Ne samo da su ovo dehidrirano voće s malo masnoće, već pružaju vitamine i mogu ponuditi zdravstvene koristi. Poznavanje ispravne veličine posluživanja za sušene goji bobice i prehrambeni sadržaj omogućuje optimalno planiranje obroka.
Porcija
Unos prave količine voća u vašu prehranu presudan je za jelo hranjive i raznolike prehrane; USDA predlaže konzumiranje 1 1/2 do 2 šalice voća svaki dan. Veličina posluživanja sušenog voća, poput suhih goji bobica, jednaka je jednoj četvrtini šalice. Ova količina osušenih gojija je otprilike veličine 3 do 4 pamučne kuglice.
Kalorije i masti
Posluživanje sušenih goji bobica u jednoj četvrtini - otprilike dvije unce - sadrži 224 kalorije. Ako slijedite prehranu od 2.000 kalorija, kalorije u tim bobicama čine 11, 2 posto ukupnih dnevnih kalorija. Ove sušene bobice sadrže 2, 8 grama masti po obroku, ali masnoća je prije svega zdrava masnoća. Ograničite unos masti na 20 do 25 posto dnevne potrošnje kalorija kako biste izbjegli debljanje i druga zdravstvena stanja.
Ugljikohidrati i proteini
Uključite posluživanje suhih goji bobica u svoju prehranu, a unosite 38 grama ugljikohidrata. Vaš plan obroka trebao bi sadržavati 225 do 325 grama ugljikohidrata, što predstavlja 45 do 65 posto vaših kalorija ako se pridržavate prehrane od 2.000 kalorija. Ovo dehidrirano voće sadrži i 8 grama bjelančevina od 50 do 175 grama, što je manje od 10 posto proteina koji vašem tijelu treba svaki dan.,
Vitamin A
Jedite porciju suhih goji bobica, a unosite nevjerojatnih 340 posto dnevnog preporučenog unosa vitamina A. Još dobrih vijesti: vitamin A u ovoj bobici je topiv u masti pa će ga vaše tijelo moći skladištiti kada možda ćete se suočiti s nedostatkom prehrane. Vitamin A pomaže u zaštiti očiju od bakterijskih infekcija i jača noćni vid. Također može smanjiti rizik od degeneracije makule, što može dovesti do sljepoće.
Vitamin C
Jedna porcija suhih goji bobica osigurava vam 40 posto vitamina C koji vam je potreban svaki dan. Vitamin C je neophodan za zarastanje rana. Također bi mogla biti korisna za liječenje gihta, vrste artritisa, prema istraživanju objavljenom u izdanju "Arhiva interne medicine" za ožujak 2009. Istraživači u toj studiji pregledali su gotovo 50 000 muškaraca tijekom deset godina i otkrili da je veći njihov unos vitamina C, što je manje rizika od gihta. Potrebne su studije kako bi se utvrdilo da li se ovaj nalaz odnosi i na žene, ali dodavanje osušenih goji bobica u vašu prehranu može biti dobra opcija ako imate rizik od gihta.
