Aminokiseline su potrebne za izgradnju mišića i za različite neurotransmitere i hormone u vašem tijelu. Međutim, višak aminokiselina može biti loš za vas.
Postoje tri vrste aminokiselina: esencijalne aminokiseline, nebitne aminokiseline i uvjetno esencijalne aminokiseline. Esencijalne aminokiseline su one koje ćete najvjerovatnije uzimati previše kad su vam razine previsoke.
Esencijalne aminokiseline
Prema Nacionalnoj medicinskoj biblioteci SAD-a, 20 različitih aminokiselina koje su potrebne vašem tijelu. Međutim, samo se devet njih službeno smatra neophodnim. Ovih devet esencijalnih aminokiselina nazivaju se histidin, leucin, izoleucin, metionin, lizin, treonin, fenilalanin, triptofan i valin.
Razlog zbog kojeg se ovih devet aminokiselina naziva ključnim je taj što ih tijelo ne može proizvesti prirodnim putem. Umjesto toga, jedini način na koji ih možete dobiti jest kroz vašu prehranu. Dobri izvori tih aminokiselina su govedina, perad, jaja i riba. Kad jedete životinjske proteine poput ovih, oni se u vašem probavnom sustavu razgrađuju na aminokiseline, koje se potom asimiliraju u vaše tijelo kako bi pomogli u različitim procesima.
Histidin: Per PubChem, histidin je glavni sastojak u proizvodnji histamina, koji je važan neurotransmiter. Histamin je potreban za regulaciju ciklusa spavanja, seksualne funkcije, probavu i imunološki odgovor. Također je presudno za pravilno funkcioniranje vaših živčanih stanica.
Leucin: Leucin je aminokiselina razgranatog lanca ili BCAA. Leucin je važan za obnavljanje mišića i sintezu novih proteina, napominje istraživanje iz listopada 2017. objavljeno u časopisu Nutrition . Važan je u regulaciji razine šećera u krvi, zacjeljivanju rana i proizvodnji hormona rasta, kaže PubChem.
I-Izoleucin: I-Izoleucin je još jedan BCAA koji je važan u procesu metabolizma u mišićima. Nalazi se u mišićima u velikim količinama. Također je važno za regulaciju energije, proizvodnju hemoglobina i funkcioniranje imunološkog sustava, objavio je PubChem.
Metionin: PubChem ističe da je metionin važan za proces metabolizma i detoksikaciju tijela. Pomaže i u apsorpciji selena i cinka; dva minerala koja su ključna za vaše zdravlje. Također je dio procesa rasta tkiva.
Lizin: Lizin je potreban za sintezu proteina, enzima i hormona, a također je potreban za apsorpciju kalcija. Važan je u raznim drugim tjelesnim funkcijama, kao što su proizvodnja elastina, kolagena i energije, kao i u radu imunološkog sustava, po PubChemu.
L-treonin: L-treonin je važan u sintezi strukturnih proteina, poput elastina i kolagena, koji se nalaze u vezivnom tkivu, koži i kosi. Također je važno u funkcioniranju imunološkog sustava, kao i metabolizmu masti, prema PubChem.
Fenilalanin: Fenilalanin je prilično važan u sastavu neurotransmitera i prethodnica je mnogih od njih, poput epinefrina, norepinefrina, dopamina i tirozina. Ona također igra presudnu ulogu u strukturnom sastavu i funkcioniranju enzima i proteina te pomaže u proizvodnji ostalih aminokiselina, kaže PubChem.
Valine: PubChem navodi da valin pomaže u rastu mišića i regeneraciji mišića, a također je važan dio proizvodnje energije.
Triptofan: Triptofan je prekursor serotonina, neurotransmitera koji regulira vaš san, raspoloženje i apetit, bilježi studija iz siječnja 2016. objavljena u časopisu Nutrients .
Mogući utjecaj na bubrege
Budući da su bubrezi toliko važni u regulaciji kiseline u tijelu, vrlo su osjetljivi na višak aminokiselina. Neke aminokiseline mogu biti prirodno kisele, dok će druge biti bazične. Međutim, proteini u vašoj prehrani bit će kiseli.
Kada imate visokoproteinsku prehranu koja rezultira visokom razinom aminokiselina u vašem tijelu, vaši će bubrezi morati naporno raditi kako bi održali ravnotežu kiselina u tijelu na odgovarajućoj razini.
Tijelo ne pohranjuje dodatne aminokiseline, pa ako ih previše pojedete, one će se razgraditi i eliminirati, prema Royal Society of Chemistry. Rezultat toga je da ćete imati višu razinu uree i amonijaka, a vaši će bubrezi morati filtrirati više krvi.
Nuspojave aminokiselina
Arginin može uzrokovati gastrointestinalne probleme, poput bolova u trbuhu, mučnine, proljeva i nadimanja, sugerira klinika Mayo. Dodatne nuspojave gutanja dodataka arginina mogu biti giht, upala dišnih putova i drugi alergijski simptomi.
Dodaci arginina mogu pogoršati i simptome astme ili alergija, pa ako imate bilo jedno od ovih zdravstvenih stanja, koristite ovaj dodatak s oprezom. Klinika Mayo preporučuje izbjegavanje arginina svima koji su doživjeli srčani udar. Svatko tko ima herpes ili herpes trebao bi ga uzimati s oprezom jer može pokrenuti virus koji uzrokuje ta zdravstvena stanja.
Razina vašeg raspoloženja može biti niža od normalne s previše BCAA, što je zabilježeno u malom istraživanju 59 zdravih žena u dobi od 45 do 65 godina koje je objavljeno u broju za britanski časopis za ishranu u siječnju 2015.. Također, ciklusi spavanja i budnosti mogu vam biti poremećeni, prema pregledu iz srpnja 2015. objavljenom u Komplementarnoj i alternativnoj medicini zasnovanoj na dokazima .
Prema Harvard TH Chan School of Public Health, proteini podižu razinu kiselosti u tijelu kada se probavljaju, što općenito dovodi do izlučivanja kalcija iz vaših kostiju (kalcij je baza i izvlači se iz kostiju kako bi neutralizirao kiselost uzrokovanu proteini). To može dovesti do slabijih kostiju, što može dovesti do ozbiljnijih dugoročnih učinaka.
Previše aminokiselina koje se ulijevaju u vaše tijelo može učiniti više štete nego koristi, osobito ovisno o vašim prethodno postojećim uvjetima. Stoga biste trebali nastojati imati uravnoteženu prehranu u svakom trenutku i razgovarati s liječnikom prije nego što uzmete dodatke aminokiselinama.
