Spirulina - oblik jestivih algi koje se prodaju kao zdrava hrana i dodatak prehrani - osobito je zanimljiv za bodybuilders. Bodybuilderi koji uzimaju spirulinu vjeruju da ona može poboljšati imunološki sustav, poboljšati atletske performanse, pospješiti oporavak od intenzivnih vježbi i kontrolirati težinu. Iako su preliminarna istraživanja obećavajuća, klinički dokazi o djelotvornosti spiruline su ograničeni, a potrebno je još istraživanja. Prije dodavanja spiruline u prehranu posavjetujte se s liječnikom.
Značajke
Spirulina, znanstveno poznata kao Arthrospira platensis, je vrsta plavo-zelenih algi koje rastu u alkalnoj vodi s visokom količinom soli u suptropskim i tropskim područjima. Autohtona afrička i azijska vrsta, spirulina se komercijalno uzgaja u Kaliforniji i Meksiku, često daje tamno zelenu boju vodenim tijelima u kojima se uzgaja. Spirulina se komercijalno dostupna u obliku pilula, praha i pahuljica stoljećima koristi kao hrana mnogim jelima. Drugs.com primjećuje da su španjolski istraživači pisali o aztečkim Indijancima koji su sakupljali plavo blato koje vrlo vjerojatno sadrži spirulinu; ubire se i u pustinji Sahara, gdje je poznata i kao dihe.
sastavnice
Spirulina nije samo jestiva, već je i izuzetno hranjiva. Sadrži 65 posto bjelančevina, što je važno za bodybuilders koji žele jesti visoko proteinsku dijetu za izgradnju mišića. Spirulina također ima visoku razinu vitamina B-kompleksa, vitamina E, beta-karotena i zeaksantina. Sadrži i blagotvornu esencijalnu masnu kiselinu gama linolensku kiselinu, koja je bogata bioraspoloživim željezom. Ostali sastojci su minerali kalcij, kalij i magnezij, kao i elementi u tragovima mangan, selen i cink.
efekti
Spirulina može imati sposobnost poboljšanja vašeg imunološkog sustava. Drugs.com izvještava o ljudskoj studiji koja je pokazala da uzimanje spiruline povećava prirodne stanice ubojice i interferon. Ostale studije koje navodi Drugs.com pokazale su da spirulina ima antivirusna svojstva in vitro, inhibirajući viruse poput herpes simplexa i HIV-1. Spirulina ima detoksikacijske učinke, pomažući povećati izlučivanje arsena u urinu kod osoba s kroničnom izloženošću, a ustanovljeno je da povećava razinu hemoglobina u pothranjenoj djeci u zapadnoj Africi. Možda najbitnije za bodybuilders, studija objavljena u broju "Europskog časopisa za primijenjenu fiziologiju" za 2006. godinu zabilježila je reakcije dobrovoljaca koji su podvrgnuti fizički zahtjevnoj vježbi na trkačkoj stazi nakon što su tri tjedna uzimali spirulinu. Istraživači su otkrili da spirulina sprječava oštećenje koštanih mišića, omogućujući ispitanicima da odgode vrijeme iscrpljenosti tijekom vježbanja bez ikakvog vježbanja, i na taj način rade duže i teže prije nego što postanu umorni.
Doziranje i mjere opreza
Standardna doza za spirulinu je četiri do šest tableta od 500 mg dnevno. Alge se smatraju netoksičnom na uobičajenim razinama ljudske prehrane, a zabilježeno je vrlo malo štetnih učinaka. Međutim, Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu upozorava da se spirulina može kontaminirati toksičnim tvarima zvanim mikrocistinima. Također može apsorbirati teške metale ako ih ima u vodi u kojoj se uzgaja. Kako biste osigurali da kupujete sigurnu spirulinu, kupite je u uglednoj trgovini zdrave hrane. Ako imate autoimunu bolest - ili metaboličko stanje poznato kao fenilketonuia - ne uzimajte spirulinu. Prije upotrebe spiruline posavjetujte se s liječnikom. Ne uzimajte ako ste trudni ili dojite.
