Cink, element u tragovima koji se prirodno nalazi u namirnicama poput orašastih plodova i govedine, pomaže u brojnim zdravstvenim funkcijama, uključujući održavanje imunološkog sustava i zacjeljivanje rana. Bez obzira na to uzimate li sav svoj cink putem prehrambenih izvora ili uzimate dodatak povećan sa cinkom, osigurajte optimalnu apsorpciju cinka znajući kako ovaj mineral djeluje u interakciji s drugim tvarima.
Korak 1
Jedite jaja, meso i plodove mora. Cink u takvoj hrani je bioraspoloživi, što znači da vaše tijelo može lakše apsorbirati i koristiti ga zbog životinjskih proteina koji poboljšavaju apsorpciju cinka. Suprotno tome, vegetarijanska hrana bogata cinkom, poput cjelovitih žitarica, sadrži visoko fitate, koji smanjuju apsorpciju cinka.
Korak 2
Uzimajte dodatak cinka uz obrok ili međuobrok ako većinu udjela cinka uzimate dodacima umjesto cjelovite hrane. Uzimanje elemenata u tragovima, poput cinka i željeza, s hranom povećava sposobnost vašeg tijela da ih apsorbira i koristi.
3. korak
Izbjegavajte hranu i dodatke bogate kalcijem kad uzimate cink ili jedete hranu bogatu cinkom. Dodaci kalcijuma koji se uzimaju zajedno sa cinkom inhibiraju apsorpciju cinka. U međuvremenu, studija u "American Journal of Clinical Nutrition" otkrila je da konzumiranje mlijeka i sličnih mliječnih proizvoda s visokim udjelom kalcijuma na sličan način smanjuje stopu apsorpcije cinka.
4. korak
Pregledajte lijekove sa svojim liječnikom. Diuretički lijekovi na bazi tiazida pojačavaju gubitak cinka kroz mokraću i do 60 posto. U međuvremenu, različiti uobičajeni antibiotici, poput tetraciklina, također inhibiraju apsorpciju cinka.
Stvari koje će vam trebati
-
Hrana na bazi životinjskih proteina
Dodatak cinka
Savjet
Nisu svi dodaci cinku napravljeni podjednako. Kad je riječ o stupnju apsorpcije, cinkov pikolinat možda bi bio najbolji.
Upozorenje
Držite se dalje od dodataka dobivenih od cinkovog sulfata. Iako je on najjeftiniji, cinkov sulfat najmanje je apsorbiran oblik dodatnog cinka i vjerovatno će izazvati probavne smetnje.
