Grčevi u stomaku nakon jela puretine mogu zvučati neobično, ali ako ste alergični na meso, imate netoleranciju na meso ili osjetite trovanje hranom, grčevi u želucu su prvi znak reakcije. Ako primijetite da vam se više puta pojave grčevi u želucu nakon što jedete puretinu, najvjerojatnije ste alergični ili netolerantni na samu puretinu ili sastojak koji se koristi s puretinom. Ako je grč u želucu izoliran slučaj, možda ćete imati trovanje hranom. Vaš liječnik je najbolji liječnik koji će vam pomoći da utvrdite uzrok vaše boli.
Alergija na Tursku
Iako se može činiti čudnim, možda ste alergični na puretinu. Većina alergija na hranu uzrokovana je preosjetljivošću na bjelančevine koje se nalaze u hrani. Ako ste alergični na puretinu, reakcija je najvjerojatnije povezana s preosjetljivošću na ugljikohidrate u mesu, navodi ABC News. Kad jedete puretinu, vaš imunološki sustav identificira ugljikohidrate kao štetnu tvar, iako su sigurni za konzumaciju. Ova reakcija pokreće druge kemikalije da reagiraju u tijelu, što dovodi do uobičajenih simptoma kao što su grčevi u želucu, bol u trbuhu i proljev.
Netolerancija na hranu
Možete biti netolerantni na bilo koju hranu, uključujući i puretinu. Ako imate netoleranciju na puretinu, vaš probavni sustav teško probavlja proteine koji se nalaze u mesu. Gotovo sve što jedete i pijete potrebni su određeni enzimi da razgrađuju šećere i proteine kako bi ih tijelo apsorbiralo. Ako vam nedostaje potreban enzim za probavljanje proteina u puretini, može se razviti upala i oteklina, što izaziva bolove u želucu, plinove, nadimanje, grčeve, mučninu i proljev.
Trovanje hranom
Izolirani slučaj gdje razvijete grčeve u želucu četiri do 36 sati nakon jela purana može biti povezan s trovanjem hranom. Do trovanja hranom dolazi kada jedete hranu koja je kontaminirana zaraznim organizmom, poput parazita, bakterija, virusa ili toksina. Nezrela puretina, pogrešno vođena puretina ili puretina ostavljena na sobnoj temperaturi predugo mogu uzrokovati rast zaraznih organizama. Ako razvijete trovanje hranom, vaši će simptomi prerasti u povraćanje, proljev, jake bolove u želucu i grčeve jedan do 10 dana.
Obzir
Uzmite u obzir i ostale namirnice, začine i začine koji se koriste za pravljenje jela od puretine. Možda imate reakciju na drugu komponentu jela s puretinom. Uobičajeni alergeni u hrani uključuju pšenicu, soju, jaja, kikiriki, orašaste plodove i mliječne proizvode. Ako se puretina prerađuje, može sadržavati MSG, aditiv u hrani koji kod nekih ljudi može izazvati štetne reakcije.
