Isprobajte mikrovalnu pećnicu kao brzu i jednostavnu alternativu pečenju ili prženju kada želite kuhati kriške jabuke. Kuhane jabuke možete jesti obične iz mikrovalne pećnice ili ih koristiti za pravljenje bilo čega od jabučnog umaka do hrskavog jabučnog pečenja. Ovisno o načinu na koji namjeravate koristiti jabuke, možete ih kuhati s košticama ili ih oguliti. Ako ne možete mikrovalnu pećnicu jabuke odmah nakon narezati na njih, bacite ih s malo limunovog soka za zaustavljanje oksidacije koja dovodi do smeđih jabuka.
Korak 1
Operite jabuke pod hladnom tekućom vodom. Otkriveno je da jabuke imaju visoku razinu pesticida u kožama, pa je temeljito pranje posebno važno. Umjesto obične vode, možete oprati jabuke mješavinom 3 dijela vode i 1 dijela octa kako biste im lakše uklonili prljavštinu i ostatke pesticida.
Korak 2
Jabuke operite sredstvom za čišćenje voća i povrća. U srž jabuke umetnite sredstvo za ljuštenje voća i povrća i dajte mu nekoliko zavoja. Aparat za uklanjanje voća i povrća izvucite iz središta jabuke, a jezgru izbacite iz nje, ako ona ne izađe s oguljenjem. Po želji ogulite kožu jabuka s aparatom za ljuštenje voća i povrća.
3. korak
Stavite obložene jabuke na dasku za rezanje i oštrim nožem nasjeckajte na željenu debljinu. Možete uštedjeti vrijeme uklanjanjem jezgre i rezanjem jabuka pomoću dodataka za jabuke i rezanjem pribora. To je okrugli alat s ručkama s obje strane i nizom segmentiranih noža i okruglim nožem u sredini. Alat sredite preko jabuke i gurnite prema dolje dok lopatice ne udari u ploču za rezanje.
4. korak
U staklenu posudu za pečenje nanesite tanak sloj ulja za sprej za kuhanje. Jabuke ravnomjerno rasporedite u posudu za pečenje. Biljno ulje sprječava da se zalijepi i rezultira većim okusom pržene jabuke, ali možete izostaviti ulje i jednostavno dodati 1 do 2 žlice vode na dno posude.
5. korak
Posudu za pečenje čvrsto pokrijte plastičnim omotom. Stavite posudu za pečenje u mikrovalnu.
Korak 6
Kuhajte jabuke na visokoj temperaturi oko 3 do 5 minuta ili dok jabuke ne omekšaju. Stvarno vrijeme kuhanja varira ovisno o mikrovalnim pećnicama i ovisi o debljini kriški jabuke.
Korak 7
Izvadite posudu za pečenje iz mikrovalne. Umetnite vilicu u jednu od kriški jabuke kako biste provjerili nježnost. Ako se tijekom cijelog trenutka ne osjećaju mekanima, vratite ih u mikrovalnu i kuhajte u intervalima od 30 do 60 sekundi dok ne budu gotovi. Skinite plastični omot sa posude za pečenje i dodajte svoje omiljene začine, poput cimeta, šećera i muškatnog oraščića.
Stvari koje će vam trebati
-
Sredstvo za čišćenje voća i povrća
Daska za rezanje
Kuhinjski nož
Kuhanje sprej ulje
Posuda za pečenje
Zamotavanje od plastike
Savjet
Ako kuhate za bebe ili malu djecu, izostavite biljno ulje. Umjesto toga, jabuke stavite u jelo s oko 1 do 2 žlice vode. Nastavite s ostatkom koraka za kuhanje jabuka. Ocijedite preostalu vodu u posudi. Možete ih isjeći na male komade za hranu na prstima ili ga izmrviti vilicom za bebe koje nisu napredovale do hrane na prstima.
